2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šećerni sirup je najčešće korišteni sastojak za sirupiranje ili zaslađivanje kolača, pita ili drugih slastica. To je zato što ne treba puno vremena za izradu, ne zahtijeva posebnu pažnju i brigu, može se koristiti za sirupiranje raznih slastica i ne sadrži mnogo komponenata, što olakšava pripremu.
U osnovi riječ "sirup" dolazi iz francuskog jezika i znači koncentrirani šećer ili smjesu raznih ugljikohidrata u vodi.
Sadržaj šećera u sirupu obično iznosi od 40% do 80%.
To je bistra ili blago žućkasta tekućina koja može dobiti aromu vanilije ako dodate vaniliju u prahu ili esenciju vanilije prilikom pripreme.
Zanimljivost ove vrste sirupa je da se osim u slastičarstvu koristi i na drugim područjima. Među tim područjima primjene su medicina (za poboljšanje okusa različitih lijekova i lijekova), u proizvodnji bezalkoholnih pića, u proizvodnji kompota.
Šećerni sirup možemo kupiti u trgovini ili sami napraviti kod kuće. Evo kako ga pripremiti:
Uzorci proizvoda koji će nam trebati:
1. Voda - 3 žličice.
2. Šećer - 2 žličice.
3. Aroma po izboru - vanilija, limun, vino (bijelo ili ruže), konjak, rum, kava
Način pripreme:
U dovoljno veliku posudu ulijte šećer i vodu. Odnos vode i šećera uvijek treba biti 3: 2. Gore navedeni omjer je indikativan jer različiti recepti zahtijevaju različite mjere i količine. Ostavite da se šećer otopi u vodi i ostavite neko vrijeme na ploči za kuhanje. Po želji i prema receptu za desert koji ste odlučili napraviti, možete dodati neke od gore navedenih proizvoda za okus šećerni sirup.
VAŽNO! Kada se odlučite za sirup, sjetite se da je dobro imati barem jedan od dva sastojka hladan - ili močvaru ili sirup kako biste spriječili da se močvara pretvori u kašu. U najboljem slučaju, oba sastojka trebala su se ohladiti kako bi se izbjegle kulinarske greške.
Preporučeni:
Kako Napraviti šećerni Sirup Za Kolače
Mnoga peciva i kolači zahtijevaju punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno je pravilo da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup. Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
Kako Napraviti Sirup Od Bazge
Sirup od bazge vrlo je jednostavan za pripremu, a ljeti je vrlo ugodan i mirisan način borbe s vrućinom. Jedan od načina za pravljenje sirupa od bazge je izrada od cvijeća i korištenje limunovog soka za zakiseljavanje. Treba vam 45 cvjetova bazge.
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crnog Ribiza
Crni ribiz ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Plod je izuzetno bogat vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sustav, istodobno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni je ribiz također dobar izvor kalcija i vitamina C. Nudimo vam tri recepta za čuvanje ukusnog voća tijekom hladnih mjeseci.
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveća koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u rujnu-listopadu. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina. Džem od malina . Marmelada se može pripremati i od uzgojene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće.
