Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina

Video: Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina

Video: Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Video: Sirup od malina bez konzervansa - Video recept 2024, Studeni
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
Anonim

S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina.

Džem od malina. Marmelada se može pripremati i od uzgojene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće. Moraju biti dobro očišćeni i od peteljki i od drugih nepotrebnih elemenata poput grančica, lišća i tako dalje.

Dobivena smjesa mora proći kroz sokovnik. Cilj je ukloniti sjeme. Ulijte pire od malina u lonac ili u drugu posudu. Na svaki kilogram kaše dodaje se 600 g šećera.

Kompot od maline
Kompot od maline

Smjesa se prvo kuha na umjerenoj vatri, a zatim na laganoj vatri uz stalno miješanje. Gotova marmelada ulijeva se u prethodno očišćene i osušene staklenke dok je još vruća. Dobro se zatvaraju, čuvaju na tamnom i hladnom mjestu.

Kompot od maline. Operite maline tekućom vodom kako biste izbjegli ozljede, a zatim u svaku staklenku stavite jednu ili dvije šake voća. Dodajte 5-6 žlica šećera. Napunite staklenke vrućom vodom (oko 90 C) i dobro zatvorite.

Stavite u veliku posudu napunjenu vodom, nakon što zavrije, otkrijte 10 minuta. Ovo je potrebno vrijeme za sterilizaciju. Tada se staklenke trebaju hladiti najviše 20 minuta.

Sirup od maline ne zahtijeva toplinsku obradu. Hladno kuhanje čuva prirodnu aromu malina. Na 350 ml soka dodajte 650 g šećera i 3 g vinske kiseline. Ovako pripremljeni sirup ulijeva se u suhe boce koje treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu.

Preporučeni: