2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnoga peciva i kolači zahtijevaju punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno je pravilo da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup.
Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
Inače, pečeno tijesto može omekšati i pretvoriti se u kašu. Sirup se priprema miješanjem šećera i vode u omjeru dva dijela šećera i tri dijela vode.
Promiješajte i stavite na ploču za kuhanje, ali tako da se zagrije samo s jedne strane. Pjena će se skupljati na suprotnoj strani spremnika i mora se povremeno uklanjati.
Kad prestane stvaranje pjene, lonac se stavi na jaku vatru i kuha do stvaranja šećernog sirupa potrebne gustoće. Po želji u sirup možete dodati esenciju ruma ili vaniliju.
Ne aromatizirajte vrući sirup jer će aromatične tvari iz njega ispariti za nekoliko sekundi. Voćni sokovi mogu se koristiti za aromu sirupa.
U sokovima ne treba pretjerivati, jer to može previše razrijediti sirup i učiniti ga vodenastim, što će uzrokovati ljuštenje kolača.
Šećerni sirup možete aromatizirati vinom. Upotrijebite jednu žlicu bijelog vina ili ruže. Limunski sirup dobit ćete dodavanjem soka od pola limuna.
Umjesto limunovog soka možete upotrijebiti žlicu likera od limuna. Konjak također daje vrhunsku aromu - dodajte dvije žlice konjaka.
Šećerni sirup za kolače možete aromatizirati kavom - potrebne su vam dvije žlice vrlo jake i guste kave. Ovaj se sirup koristi za kolače i kolače s preljevom od kave.
Preporučeni:
Kako Napraviti Sirup Od Bazge
Sirup od bazge vrlo je jednostavan za pripremu, a ljeti je vrlo ugodan i mirisan način borbe s vrućinom. Jedan od načina za pravljenje sirupa od bazge je izrada od cvijeća i korištenje limunovog soka za zakiseljavanje. Treba vam 45 cvjetova bazge.
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crnog Ribiza
Crni ribiz ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Plod je izuzetno bogat vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sustav, istodobno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni je ribiz također dobar izvor kalcija i vitamina C. Nudimo vam tri recepta za čuvanje ukusnog voća tijekom hladnih mjeseci.
Kako Napraviti šećerni Sirup - Vodič Za Početnike
Šećerni sirup je najčešće korišteni sastojak za sirupiranje ili zaslađivanje kolača, pita ili drugih slastica. To je zato što ne treba puno vremena za izradu, ne zahtijeva posebnu pažnju i brigu, može se koristiti za sirupiranje raznih slastica i ne sadrži mnogo komponenata, što olakšava pripremu.
Kako Napraviti Kuverturu Za Kolače I Kolače?
Kuvertura vrlo je popularan u slastičarstvu i priprema se prilično često. Njime možete sipati i kolače i razna peciva, kolače i kolače. Također se može pripremiti na mnogo različitih načina. Moguće je napraviti samo od čokolade, može se dodati krema ili maslac.
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveća koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u rujnu-listopadu. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
