2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dren je vrsta drveća koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u rujnu-listopadu. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao.
Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
Drenjev sok najbolje je vaditi ekstrakcijom na pari. Također je moguće koristiti prešanje ili centrifugiranje. Priprema je vrlo jednostavna. Dobro sazreli svježi drijeni zalijevaju se dovoljno da ih pokrije. Tako se ostavljaju jedan dan - 24 sata. Nakon sjedenja uklanja se njihovo kamenje i vadi sok. Može mu se dodati šećer i nekoliko kapi limunovog soka. Kukuruzni sok konzumira se ohlađen.
Druga mogućnost je kukuruzni sirup koji se može čuvati dulje vrijeme. Priprema se od dobro zrelih plodova, preplavljenih kipućom vodom. Za kilogram kukuruza potrebna je litra vode. Kukurijek kuhati dok se ne usitni.
Kad se to dogodi, procijedite. Dobivenom soku dodaje se 1 kg šećera. Ponovno prokuhajte, često miješajući, dok se ne zgusne. Na kraju dodajte 4-5 g limunske ili vinske kiseline. Sirup se distribuira dok je još vruć u tamnim, prethodno zagrijanim bocama. Ispunjeni su do vrha i dobro zatvoreni. Ostavite da leži dok se ne ohladi, a zatim se vratite na tamno i hladno mjesto.
Sok i sirup od kukuruza može se jesti samostalno i u kombinaciji s blago kiselim voćnim sokovima. Povećavaju apetit, podižu tonus, snižavaju temperaturu i podržavaju metabolizam. I što je najvažnije - liječite uznemireni želudac.
Kukurijek se također može sušiti. Tada su, međutim, visoke razine vitamina C u voću potpuno izgubljene. Kuhani kukuruz koriste se u kolačima. Od njih se prave kompoti, džemovi i marmelade.
Džem od kukuruza
Potrebni proizvodi: 1 kg drijena, 1,2 kg šećera, 1,5 žličice. voda za sirup, 2 litre vode za kuhanje voća.
Način pripreme: Voda za sirup je prokuhana. Dodajte šećer i kuhajte dok se ne dobije gusta otopina.
Zakuhajte 2 litre vode, maknite s vatre i u njih stavite oprani drijen na 15 minuta. Ocijedite i stavite pod tekuću hladnu vodu.
Kuhani kukuruz dodaju se šećernom umaku i kuhaju na umjerenoj vatri 15 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se hladi 20 minuta. Zatim se vratite na vatru još četvrt sata. Ako je džem pregust, dodajte još vode. Kad je spremno, ulijte u staklenke i dobro zatvorite.
Preporučeni:
Kako Napraviti šećerni Sirup Za Kolače
Mnoga peciva i kolači zahtijevaju punjenje sljeza šećernim sirupom. Osnovno je pravilo da jedno od njih dvoje mora biti hladno - ili močvara ili sirup. Bolja opcija je ostaviti sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi i preliti ga preko močvare koja je ostala najmanje četiri sata nakon pečenja.
Kako Napraviti Sirup Od Bazge
Sirup od bazge vrlo je jednostavan za pripremu, a ljeti je vrlo ugodan i mirisan način borbe s vrućinom. Jedan od načina za pravljenje sirupa od bazge je izrada od cvijeća i korištenje limunovog soka za zakiseljavanje. Treba vam 45 cvjetova bazge.
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crnog Ribiza
Crni ribiz ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Plod je izuzetno bogat vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sustav, istodobno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni je ribiz također dobar izvor kalcija i vitamina C. Nudimo vam tri recepta za čuvanje ukusnog voća tijekom hladnih mjeseci.
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina. Džem od malina . Marmelada se može pripremati i od uzgojene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće.
Kako Napraviti Džem I Džem Od Višanja?
Nudimo vam dva ukusna recepta za pekmez i džem od višanja. Njihova priprema ne zahtjeva puno truda. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
