2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Deserti su omiljeni dio jelovnika za svu djecu i većinu odraslih. Međutim, da biste pripremili ukusne domaće slastice, morate znati napraviti šećerno tijesto. Neizostavno je kada želite zablistati kulinarskim vještinama pred obitelji ili gostima. Ovdje ćemo vam ponuditi jednostavan i brz recept za izradu šećernog tijesta.
Trebate sljedeće proizvode: Oko 1 kg. brašno, 200 g šećera, 200 ml vode, 70 g maslaca.
Način pripreme: Prvo trebate zagrijati vodu u prikladnoj posudi. Nakon ključanja pažljivo dodajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Tada dolazi trenutak kada trebate dodati brašno. To zahtijeva određenu preciznost, jer postoji opasnost da brašno postane loptica.
Da biste to spriječili, uklonite kipuću vodu s otopljenim maslacem s vatre i počnite ulijevati brašno u tankom mlazu. Nakon što dodate polovicu brašna, možete vratiti posudu na ploču za kuhanje i nastaviti postupak. Stalno miješajte smjesu drvenom žlicom cijelo vrijeme.
Sve se to nastavlja sve dok se tijesto ne počne zgušnjavati do te mjere da se počne ljuštiti sa stranica posude dok ga miješate. Tada možete skinuti posudu s vatre i premjestiti gotovo tijesto u hladnu posudu da se ohladi. Tada ćete ga morati gnječiti rukama.
Zamijesite ohlađeno tijesto s malo brašna, dodajući šećer malo po malo tijekom gnječenja, dok tijesto u jednom trenutku ne upije cijelu količinu šećera. Još bolji učinak postići ćete ako umjesto kristala koristite šećer u prahu.
Dakle, već imate šećerno tijesto. Možete ga koristiti za izradu različitih vrsta kolača, kolačića itd. Po želji ga možete obojiti u različite boje uz pomoć neškodljivih bojila, kao i aromatizirati vanilom, likerom ili posebnim okusima za kolače.
Preporučeni:
Brza Radionica: Kako Napraviti Savršeno Tijesto Kod Kuće
Dosadilo vam je kupovati tijesto bez okusa iz trgovine? Želite li ga sami skuhati u svojoj kuhinji? Često mijeseći lijepo tijesto je zaista težak zadatak za mnoge domaćice. Možete biti savršeni kuhar, ali zadatak pečenja kolača, pizza, pita od tijesta od domaćeg kvasca i dalje ostaje nerješiv:
Kako Napraviti Tijesto Od Maslaca
Priprema tjestenine ima svoje majstorstvo. Ponekad recepti nisu toliko složeni kao proizvodi, ali postoji više miješanja ili točno vrijeme za dizanje itd. Za izradu maslac tijesto ne treba toliko vremena ili bilo kakva posebna priprema. Dobro je strogo pratiti proizvode prema receptu, pogotovo ako ih pripremate prvi put.
Kako Napraviti Kiselo Tijesto Za Kruh
Biti napravite kvasac za kruh , morate slijediti nekoliko određenih pravila. Prije svega obratite pažnju na posudu u kojoj ćete je "uzgajati". Najprikladnija je standardna staklenka kompota s perforiranim metalnim čepom. Zatim brašno - prikladno je započeti s ražom ili integralnim brašnom.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto Za Tijesto I Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u iznimnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Moja Draga Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena obiteljska uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite peći u pečnicu, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuhani.
