2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Uskršnji kolač - ova voljena uskrsna tradicija i omiljena delicija tijekom ostatka godine. Suprotno vjerovanju da je njegova priprema dugotrajna i dugotrajna, ovdje ćete pronaći nekoliko recepata za brzi, pahuljasti i lagani uskršnji kolač.
Pahuljasti uskršnji kolač
Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 500 ml mlakog mlijeka, 100 g šećera, 2 vrećice suhog kvasca, 150 g maslaca sobne temperature, 1 žličica. sol, 3 jaja, kora od 2 limuna, 2 žličice vanilije, 2 žumanjka s malo mlijeka za mazanje, 4-5 žlica. kristalni šećer za posipanje.
Način pripreme: Od navedenih proizvoda zamijesite mekano tijesto i ostavite ga da se diže oko sat vremena. Podijeljen je na 8 jednakih dijelova, od kojih se prave kuglice. Ostavite da se odmori 15 minuta, a zatim povucite duge fitilje. Plesti 4 u pletenicu. Mogu se uvijati u parovima, a zatim uvijati u krug.
Rezultirajući uskrsni kolači stavljaju se u nauljenu tavu. Može se prekriti papirom za pečenje. Uskršnji kolači ostaju da se dižu dok ne udvostruče volumen. Po vrhu rasporedite smjesu razmućenog jaja i mlijeka. Pospite kristal šećerom odozgo.
Uskršnji kolači peku se u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 45 minuta. Spremni su kad porumene. Kad kucaju odozdo, trebali bi ispuštati šuplji zvuk.
Gotovi uskršnji kolači se uklanjaju i ostavljaju da se ohlade bez pokrivanja vrha. Pohranjeno u papirnatoj vrećici.
Ukusna uskrsna torta
Sastojci: 500 g brašna, 150 g šećera u prahu, 20 g svježeg kvasca ili 2 i 1/4 žličice suhog kvasca, 125 g (1/2 žličice) rastopljenog maslaca, 125 ml žličice) svježeg mlijeka, 3 jaja, naribana limunova kora, 1 žličica sol, 1-2 žlice. grožđice, šaka badema, naribana kora limuna, 1 jaje za mazanje
Priprema: Kvasac otopite s 2 žlice. toplo mlijeko, 1 tsp. šećer i 2 žlice. brašno. Dobro promiješajte proizvode i ostavite sa strane 10 minuta.
Prosijte brašno u posudu 2 puta. U njemu se formira zdenac u kojem se kvasac prelije jajima, dobro istuče s ostatkom mlijeka i šećera. Rezultatu dodajte sol i naribanu limunovu koru. Tijesto se počinje mijesiti, a za to vrijeme ruke se umaču u rastopljeni maslac da se ne lijepi.
Gotovo tijesto trebalo je upiti svu masnoću, trebalo bi biti mekano, glatko i početi puštati mjehuriće. Čuva se na toplom mjestu da se digne i udvostruči volumen.
Dignuto tijesto se izvadi i zamijesi nauljenim rukama na nauljenoj površini. Dodaju mu se grožđice prethodno uvaljane u brašno. Oblikujte u željeni oblik, stavite u duboku tepsiju podmazanu uljem i ostavite da se opet diže.
Kad uskršnji kolač udvostruči volumen, premažite ga razmućenim jajetom i na njega nabodite oguljene bademe. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 C oko 30-40 minuta, dok se ne dobije smeđa kora.
Preporučeni:
Napravimo Domaći Uskršnji Kolač
Kozunak je najpoznatiji obredni kruh kod nas, tradicionalno se priprema za Uskrs. Usrećite rodbinu i prijatelje domaćom uskršnjom tortom. Pogledajte našu ponudu. Potrebni proizvodi: 1 kg brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, 25 g nesuhog kvasca, 250 g svježeg mlijeka, 7 jaja / jedan žumanjak je za mazanje na uskršnji kolač /, kora 1 limuna, 1 vanilija, 1 s.
Izvorni Ukras Za Uskršnji Kolač (GALERIJA)
Uskršnji kolači s grožđicama, marmeladom, orasima klasika su za bugarski stol tijekom uskrsnih blagdana. Ali ako vam je već dosadno i ove godine želite probati nešto drugo, nadahnuće možete dobiti iz zapadne kulture, gdje se pripremaju za Kristovo uskrsnuće i Uskršnji kolači s bogatim tematskim ukrasom.
Ukusni Recepti Za Pahuljasti Kruh Napravljen Samo Od Vode I Brašna
Pripremite neke od najpopularnijih, ukusnih i jednostavnih za izradu kruh samo s vodom i brašnom . Nema većeg užitka od domaćeg kruha, ukusnog i mirisnog. Domaći bijeli kruh suhi kvasac - 6 g brašno - 400 g sol - 1 žličica. šećer - 20 g vode -240 ml ulje - 40 ml Da biste napravili domaći bijeli kruh, prvo morate pripremiti proizvode prema receptu.
Kako Napraviti Uskršnji Kolač - Vodič Za Početnike
Kad čujemo Uskrs, prvo čega se sjetimo su oslikana uskršnja jaja i domaći uskršnji kolač. Ova ukusna tjestenina, mekana poput oblaka, iz koje možete samo lizati prste. Uskršnji kolač je slatki obredni kruh, vrsta kruha koji se priprema u sklopu tradicionalnog uskrsnog obroka.
Tajne Za Pahuljasti Domaći Kolač
Je li vam ikada kolač izgledao napuhan i pahuljast dok ste u pećnici, ali u trenutku kad ga izvadite, on otpadne i potpuno izgubi prijašnji apetitan izgled? Ako je odgovor da, onda ste na pravom mjestu. Pripremili smo nekoliko tajni koje će vam pomoći da napravite pravi puh i pahuljasti domaći kolač .
