2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Glavna razlika između katmija i palačinki je u tome što su katmi znatno deblji od palačinki, a rade se s kvascem.
Zahvaljujući kvascu, tijesto nabubri i to u gotovom katmi pojavljuju se rupe. Katmi se može peći na limu za pečenje, kao i na tavi podmazanoj s vrlo malo masnoće.
Palačinke ne mogu se pripremiti bez jaja i mlijeka, dok se ukusni katmi mogu dobiti bez upotrebe mlijeka i jaja.
Potrebni proizvodi za pripremu katmija: 2 prstohvata soli, 650 mililitara vode, 2 prstohvata šećera, 25 grama kvasnog kvasca, 450 grama brašna, malo otopljenog maslaca, 1 žumanjak.
Kvasac razrijedite s 4 žlice tople vode, a zatim dodajte šećer, sol i brašno. Sve dobro promiješajte i ostavite da nabubri pola sata. Tijesto se pravi u velikim rupama, a njegova je konzistencija poput boze.
Mali krumpir ili luk prerežemo na pola, ogulimo i njime premažemo tavu ili saču žumanjkom. Izlijte malo tijesta kutlačom na vrećicu ili tavu.
Nakon što ste dobro ispekli s jedne strane, okrenite katmu i zapecite još malo s druge strane. Na njemu prije okretanja ne smije ostati sirovo tijesto. Nakon uklanjanja s vatre, katma se poprska s malo otopljenog maslaca.
Katmi se može poslužiti s raznim slanim dodacima ili se jednostavno posipa solju i crvenom paprikom. Katmi su vrlo ukusni i s džemom i medom jako zasićuju.
Za pripremu palačinki potrebna su vam 3 jaja, prstohvat soli, prstohvat šećera, 3 kapi ulja za tijesto, ulje za prženje, 500 mililitara mlijeka i brašno kao za vrlo rijetko tijesto. Sve jako dobro izmiješajte mikserom i ispecite palačinke na tavi podmazanoj uljem.
Ako želite iznenaditi voljenu osobu, ulijte malo tijesta u bocu, probušite mu poklopac i pomoću njega nacrtajte srce u vrućoj tavi koja se sastoji od mnogo pruga, pomičući bocu naprijed-natrag. Dobiva se zanimljiva palačinka od čipke romantičnog oblika.
Preporučeni:
Razlika Između Dugozrnate, Kratkozrnaste I Srednjezrnate Riže
Riža jedna je od najkorisnijih žitarica. Bogat je složenim ugljikohidratima (75% - 85%) i proteinima (5% - 10%), koji su glavni izvor energije za tijelo. Zbog toga se toliko koristi. Međutim, pokazalo se da je njegova priprema mnogima težak zadatak.
Koja Je Razlika Između Obične Vrhnja, šlaga, Vrhnja I Slastičarske Kreme?
Krema jedan je od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju. Svi ga koriste za izradu ukusnih jela. Koristi se za pripremu umaka, krema, raznih vrsta mesa i naravno - peciva. Često je osnova raznih krema, pladnjeva za torte i glazura i obvezni je dio bilo kojeg drugog slatkog iskušenja.
Koja Je Razlika Između Cassia Cimeta I Cejlonskog Cimeta?
Svi volimo aroma cimeta , posebno na Božić. Tamo su neke vrsta cimeta , ali danas ću se detaljnije zaustaviti na dvije i reći ću vam što je to razlika između cejlonskog cimeta i kasije . Cejlonski cimet mnogo se više voli, preferira i cijeni od kasije.
Razlika Između Kima I Kima
Ponekad slična imena znače potpuno različite stvari, a to je posebno važno za kuhanje. Iako kim i kim imaju isti korijen i premda su oba začini i prilično mirisni (ali na drugačiji način), definitivno postoji razlika. Čak su zapravo samo korijen riječi i njihovi jaki mirisi jedine sličnosti između kima i kima i činjenice da su začini.
Razlika Između Sode Amonijaka I Sode Bikarbone
U osnovi, soda amonijak i soda bikarbona su kemijska sredstva za kvašenje. Djeluju uglavnom u kiselom okruženju. Učinak oba je sličan. To ih čini zamjenjivima. Koju vrstu sredstva za kvašenje upotrijebiti stvar je i okusa i samog recepta.
