2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
2017. godine Uskrsna korizma započinje 27. veljače, a završava 16. travnja. Mnogi ljudi to brzo poštuju, a vjernici se moraju odvojiti od svih namirnica životinjskog podrijetla osam tjedana. U većini drevnih kultura sam post se prakticirao kao oblik dobrovoljnog obuzdavanja.
Na taj se način čovjek pročišćava od zlih misli i djela, kao i od hrane životinjskog podrijetla. Proteini životinjskog podrijetla izuzimaju se tijekom posta, pa ih treba zamijeniti vitaminima, elementima u tragovima, proteinima i ugljikohidratima biljnog podrijetla.
Na taj način ravnoteža organizma neće biti narušena. Da ne bismo previše iscrpili svoje tijelo tijekom korizme, crkva dopušta dane kada se može jesti riba.
Prednosti posta su brojne. Povećani unos voća i povrća pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Voće i povrće bogato je pektinom, celulozom i antioksidantima i olakšava aktivnost probavnog trakta i kardiovaskularnog sustava. Uz to uspijevamo smanjiti razinu lošeg kolesterola i povećati metabolizam. Sam post ima imunostimulacijski učinak na tijelo, poboljšavajući san i osjetila.
Prema nekim nutricionistima, post se predugo provodi i to nosi određene rizike. Odsutnost životinjskih bjelančevina u tijelu oduzima mu važne aminokiseline, željezo i kalcij. Vitamina B12 u potpunosti nedostaje u biljnim proizvodima, a vrlo je važan za cirkulaciju krvi.
Stoga bi duge uskrsne postove (kao i Božić) trebali poštivati samo apsolutno zdravi ljudi. Zabranjeni su za malu djecu, trudnice, vrlo starije ljude, kao i za kronične i ozbiljno bolesne.
Stručnjaci daju nekoliko važnih savjeta kako točno voditi objavu:
- Važno je nadoknaditi životinjske bjelančevine s više mahunarki. Sa žitaricama možemo pripremiti različite kombinacije;
- Moramo dobiti hranu bogatu željezom i vitaminom C. Naglasite više na grašku, cvjetači, kupusu, cikli, jabukama i agrumima;
- Jednako je važna i naša opskrba kalcijem. Ovdje možemo pribjeći integralnom kruhu, koprivi, orašastim plodovima i sušenom voću;
- Ne zaboravite cjelovite žitarice - one nam daju minerale i minerale skupine B;
- Kao i kod većine režima, i ne samo, ne zaboravite piti više vode. Najmanje 2 litre dnevno. Tekućine možemo dobiti i u obliku čaja;
- Moramo konzumirati raznoliku hranu, na taj ćemo način opskrbiti tijelo svim potrebnim tvarima, mineralima, solima i vitaminima.
Preporučeni:
Je Li Trbuh Koristan?
Trbuh se kod nas kuha od ovčjeg, goveđeg ili svinjskog želuca. Malo ljudi zna da je ovo tradicionalno bugarsko jelo zapravo popularno u brojnim drugim kuhinjama. Na primjer, u Španjolskoj se naziva mondongo, u Japanu horumonyaki, a u Škotskoj - haggis.
Jogurt Je Koristan, Ali Samo Kanta Dnevno
Blagodati jogurta su neporecive. Međutim, kao i kod većine proizvoda, ne bismo trebali pretjerivati kako bismo mogli izvući maksimum iz hranjivih sastojaka koje sadrži, a da ne smetamo tijelu. Njegov se sastav razlikuje od svježeg zbog većeg udjela mliječnog šećera dobivenog tijekom procesa fermentacije.
Physalis - Malo Poznat, Ali Vrlo Koristan
Physalis je kod nas malo poznato voće. No, njegove blagodati okusa i zdravlja odavno su poznate u Americi. Poznata je i pod nazivom rajčica u ljusci, meksička rajčica, židovska jagoda, ogrozd, mljevena trešnja. Physalis se uglavnom nalazi u Americi, a rjeđe u Aziji i Europi.
Smrznuta Hrana Nosi Rizike
Smrznuti poluproizvodi postaju sve popularniji. Ali ne mislite li da su toliko korisni kao prije smrzavanja? Prema zakonodavstvu, sve komponente koje čine proizvod moraju se opisati uzastopno, ovisno o njihovoj količini u proizvodu. Na primjer, kupujemo govedinu i trčimo na etiketi:
Kuhinjski Pribor Nosi Hepatitis A
Norovirusi su nova vrsta virusa koja uzrokuje gotovo sva trovanja hranom. Zanimljivo je da se razvijaju u kuhinji, naime u procesu kuhanja. Svi znaju da klice potječu iz neopranih ruku. Da, ali ne. Iako su mnogi mikroskopski štetnici pričvršćeni na naše ruke, podaci nove studije pokazuju da je onečišćenje hrane najčešće od raznih kuhinjskih uređaja koje koristimo.
