2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Gotovo sve sorte krumpira u našoj zemlji pogodne su za prženje.
Sorta Fontane smatra se najprikladnijom među njima. Međutim, ovu srednje ranu do kasnu sortu proizvođači u našoj zemlji još uvijek podcjenjuju.
Zasad uživa ograničenu distribuciju. Njegovi plodovi imaju žutu kožicu i svijetložuto do žuto meso, ovalno duguljastog oblika s umjerenim udubljenjima očiju.
Izuzetno ukusna sorta s visokim udjelom suhe tvari, Fontane je pogodan i za pomfrit i za svježe tržište. Dobar je za skladištenje i zimsko-proljetnu konzumaciju.
Univerzalna sorta krumpira u našoj zemlji je Sante. Najrasprostranjeniji je i najrašireniji. Dobra je okusa, pogodan je za preradu i za sve kuhinjske svrhe - od prženja do kuhanja, pečenja i još mnogo toga.
Sorta Sante dobro je poznata proizvođačima iz gotovo svih regija zemlje. Njegovi plodovi imaju svijetlo žuto meso i svijetlu kožicu, srednje su velike, ovalno zaobljene, blago izdužene i blago spljoštene, sa žutim mesom. Ova je sorta prihvaćena kao standard u državnom ispitivanju sorte za skupinu srednje ranih sorti.
Još jedna tipična kuhinjska sorta u našoj zemlji je Almera. Relativno je novija, ali već dobro poznata, srednje rana sorta. Plodovi imaju svijetlu kožicu i vrlo dobar izgled. Ova je sorta pogodna za uzgoj u uvjetima različitih regija kako u pogledu tipa tla tako i u pogledu nadmorske visine. Izuzetno je visok rod.
Agria je još jedna sorta koja se također često koristi za prženje. Dobro je poznat kod nas, posebno u svim polubalkanskim i balkanskim regijama. Prihvaćen je kao standard u državnom ispitivanju sorti u Bugarskoj, ovaj put u skupini srednje kasnih i kasnih sorti.
Ima velike, ovalno duguljaste, glatke sa žutom kožom i duboko žutim mesnatim gomoljima. Dobro se čuva.
Ostale popularne sorte u našoj zemlji, pogodne za prolazak kroz postupak prženja, su Raya, Picasso i Marquis. Ove su sorte srednje kasne i zahtijevaju visok agrofon za visoke prinose.
Preporučeni:
Glavne Sorte Krumpira
Na svijetu postoji preko 4.000 sorti krumpira koji se razlikuju ovisno o načinu uzgoja, okusu, vremenu berbe, hranjivoj vrijednosti itd. U Bugarskoj postoji oko 70 sorti krumpira, među kojima osim također francuske, nizozemske i njemačke sorte.
Sorte Krumpira Za Kuhanje
Neurokopski krumpir Najbolje nove sorte krumpira za kuhanje uzgajaju se u našoj zemlji na području gdje se ljudi uglavnom bave poljoprivredom i turizmom. Ovo je zemlja grada Gotse Delchev, koji se prije godina zvao Nevrokop. Poznati krumpir Neurokop uzgaja se prema svim pravilima čistog i zdravog vrtlarenja.
Sorte Krumpira Za Pečenje
Najbolje sorte krumpira u našoj zemlji proizvode se u Gotse Delchevu - području s razvijenom poljoprivredom i turizmom. Sorte krumpira pogodne za pečenje spadaju u skupinu dostupne prosječne količine škroba - to znači da je količina oko 20-22%.
Pravila Za Prženje Krumpira Na Tavi
Pomfrit je jedna od omiljenih namirnica za mlade i starije. Lagano ohlađen, posut sirom, kečapom i čak bez ičega, teško je svakome odoljeti slasnom izazovu. Kao i za bilo koju vrstu hrane, bez obzira koliko je jednostavna za pripremu, postoji nekoliko trikova pomoću kojih možete napraviti savršeni pomfrit.
Bez šale! Prženje Krumpira - Mali Korak Prema Apokalipsi
Koliko god vam večer izgledala bezazleno prženje krumpira ili riba, to može dovesti do ozbiljnih posljedica kao što su vremenske promjene, pogoršavajući učinke globalnog zatopljenja, pa čak i snježne apokalipse. Novo istraživanje otkrilo je da prženje hrane može promijeniti vrijeme, jer masne kiseline ispuštene u zrak iz ulja za kuhanje pomažu u stvaranju oblaka.
