2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pržena riba postat će ukusnija ako je namočite deset minuta u mlijeku, a zatim je umočite u brašno i ispržite na kipućoj masti. Kako ulje ne bi prskalo i riba se dobro popržila, prekrijte posudu obrnutim cjedilom.
Bez obzira koliko je velika riba, peče se u zagrijanoj pećnici. Ako brinete da će se riba raspasti kad se prži, prethodno je posolite petnaest minuta.
Kuhana riba je spremna ako se peraje lako odvoje. Pržena riba je spremna ako iz nje, kad se pritisne žlicom, iscuri bistri sok. Nemojte pržiti smrznutu ribu, ona će unutra ostati sirova. Prvo ga odmrznite, ali ne u mikrovalnoj, već u posudi s hladnom vodom.
Hladnu vodu ne treba piti nakon jedenja ribe i masne hrane. Ne čuvajte ribu zajedno s mliječnim proizvodima, jer to može mirisati na ribu.
Ako posuda u kojoj ste držali ili kuhali ribu i dalje loše miriše, isperite je vodom s octom kako biste uklonili miris. Haringa će biti nježna i mekana ako je neko vrijeme prije kuhanja namočite u mlijeko.
Kad kuhate morsku ribu, prije kuhanja poprskajte je octom ili limunovim sokom - to uklanja jak miris. Ako želite kuhati ribu, prvo napravite povrtnu juhu kao za juhu.
Ako želite pripremiti žele, prvo skuhajte glave i tek nakon dvadeset minuta stavite preostale komade ribe u kipuću juhu.
Trula riba uglavnom je poznata po svom neugodnom mirisu. Njezino mišićno tkivo je uvenulo, pritisnete li ribu prstom, ostaje rupa, a ako je prerežete, mutna tekućina s mjehurićima istječe.
Vrhunska smrznuta riba ima čistu površinu, bez suza na koži, ogrebotina i modrica. Potkožna masnoća takve ribe je bijela, bez neugodnog mirisa.
Preporučeni:
Savjeti Za Kuhanje Ribe
Da bi pečena riba imala nevjerojatnu aromu i poboljšao se okus, možete iskoristiti neke kulinarske trikove. Prije pečenja ribe prekrijte je kriškama limuna ili naranče i dodajte kriške limuna u tekućinu koja nastaje tijekom dinstanja ili pečenja ribe.
Savjeti Za Kuhanje Sitne Ribe
Ne sudite po veličini, mala riba izazov su i za kuhanje u kuhinji. Kao jedna od obaveznih namirnica koje tijelo treba, riba je proizvod koji se može kuhati na više načina. Prema različitim vrstama riba, postoje specifične tehnike i metode koje bi mogle olakšati svakoj domaćici.
Korisni Savjeti Za Kuhanje Krumpira
Kuhani krumpir postaje vrlo ukusan ako u vodu u kojoj ga kuhate bacite dva režnja češnjaka i lovorov list ili sušeni kopar. Krumpir je najbolje kuhati ako ga prelijete vrućom vodom. To pomaže u očuvanju vrijednih hranjivih sastojaka i vitamina.
Korisni Savjeti Za Posluživanje I čuvanje Sira
Ukusni sirevi poslužuju se kao dodatak bilo kojoj prigodi, jer se sir može jesti za doručak, ručak i večeru. Sir se poslužuje kao predjelo, glavno jelo ili desert. Prilikom izrade jela od sira kao predjela, izbor bi trebao biti najviše pet vrsta sira - dovoljno je.
Korisni Savjeti Kako Smanjiti Višak Masnoće Na Trbuhu
Prekomjerna masnoća u trbuhu utječu ne samo na samopoštovanje jer ne izgledaju baš dobro, već su povezane i s razvojem srčanih bolesti i bolesti poput dijabetesa tipa 2. Mast na trbuhu obično se izračunava mjerenjem opsega struka. Sve što prelazi 102 cm kod muškaraca i 88 cm kod žena smatra se trbušnom pretilošću.
