Pet Načina Za Aromatiziranje Salata

Pet Načina Za Aromatiziranje Salata
Pet Načina Za Aromatiziranje Salata
Anonim

Glavno pravilo kod aromatiziranja salata je da to učinite neposredno prije konzumacije. U ovom ćete članku pronaći 5 apetitnih načina za aromatiziranje salata.

1. Preljev na ranču

Prvi preljev je kremast i jednostavan za pripremu. Dovoljno je 3-4 žlice toga za aromu salate. Potrebne su vam 2 žlice dobro istučene sirutke, 1 žlica majoneze, sol, svježe mljeveni crni papar i po želji ½ žličice rižinog octa, 1/4 žličice češnjaka u prahu, 1-3 žlice sitno nasjeckanog svježeg luka, metvice i / ili peršina. Sve dobro promiješajte i prije upotrebe ostavite u hladnjaku 3 dana.

2. talijanski preljev

Zavoj
Zavoj

Za aromatiziranje salate koristi se 3-4 žlice. Da biste ga pripremili, potrebna vam je 1 šalica maslinovog ulja (možda uljane repice); 1/4 šalice octa od bijelog vina, 2 žlice octa od crvenog vina; 1 veliki češanj češnjaka (prešani), 2 žlice sitno nasjeckane ljutike (vrsta malog luka, možete i običan); 2 žlice sitno nasjeckane paprike; 2 žlice senjona Dijon; 1 žličica meda; 1 žličica soli (ili više, po vašem ukusu), 1/4 žličice suhog origana, 1/4 žličice sušenog mažurana; prstohvat paprike (ljute, pahuljaste), svježe mljeveni crni papar po ukusu. Pomiješajte sve sastojke u staklenci. Miješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Zatvoreni preljev može ostati u hladnjaku nekoliko tjedana.

3. Cezar preljev

Za zdjelu umaka potrebno vam je: 5 fileta inćuna, 3 češnja češnjaka (nasjeckana), 1 žličica svježe mljevenog crnog papra, 1/4 šalice limunova soka, 2 žlice sherryja ili octa od crvenog vina, 1 žlica senfa, 1/2 šalice hladno prešanog maslinovog ulja i 1/2 šalice ribanog parmezana.

Salata
Salata

U mužaru zgnječite filete inćuna s češnjakom i paprom. Dodajte limunov sok, ocat i senf. Zatim dodajte maslinovo ulje i parmezan te začinite po ukusu. Sve također možete izmiješati u blenderu. Stavite u hladnjak u zatvorenu posudu na tjedan dana prije upotrebe.

4. Preljev s plavim sirom

Priprema se iz zdjele zdrobljenog plavog sira, 1/4 žličice kiselog vrhnja, 1/4 šalice sirutke, 2 žlice majoneze, 2 žlice limunovog soka, soli i papra po ukusu. Uzastopno se svi sastojci miješaju i stavljaju u hladnjak na tjedan dana.

5. Balzamični vinaigrette

Za otprilike čašu trebate ¾ čaše ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1/4 šalice balzamičnog octa, sol, svježe mljeveni crni papar. Po želji možete dodati žlicu senfa, nasjeckani luk, protisnuti češnjak, zgnječeno bilje, žličicu suhog bilja, žlicu meda ili smeđeg šećera.

Sve stavite u staklenku i mućkajte dok se sastojci ne umijese. Ako ne dodate svježe proizvode, preljev može izdržati i do tjedan dana izvan hladnjaka. Smjesu dobro protresite prije svakog aromatiziranja.

Preporučeni: