2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ne postoji lakši recept od ovog super brzog, ali ukusnog francuskog recepta za lubenicu s roštilja. Da, ovo divno i osvježavajuće voće možete peći na roštilju.
Lubenica na žaru ima dimljeni okus i intenzivnu slatkoću. Savršena kombinacija ljetnih okusa, rezultat je zaista prekrasan.
Ovaj recept za lubenicu jednostavan je za pripremu i daje pomalo egzotični okus raznim jelima. Uživajte u njegovom okusu izravno s roštilja, vrućem, dimljenom i osvježavajućem. Ili ga stavite u tradicionalnu voćnu salatu i za desert prelijte slatkim umakom od limuna i meda.
Alternativno, možete uživati u lubenici s roštilja kombinirajući je s raznim sirevima, vinaigrettama i salatama, za elegantnu raznolikost ljetnih zalogaja.
Što trebaš:
1 srednje lubenica bez sjemenki
Morska sol po ukusu
1 šalica maslinovog ulja
Kako ga pripremiti:
Operite koru lubenice, prerežite je uzdužno, a zatim narežite na debele komade. Izrežite i bacite koru. Pripremljenu lubenicu posolite i ostavite da leži na kuhinjskom papiru oko 20 minuta. Zatim isperite sol sa svih dijelova, pazeći da ih u potpunosti operete.
Cijele komade premažite maslinovim uljem. Stavite ih na zagrijani roštilj na srednje jaku vatru i kuhajte 3 minute sa svake strane dok se trake ne pojave na roštilju. Nemojte stavljati prevrući roštilj ili će lubenica samo izgorjeti umjesto topline i neće uzeti miris dima (razlog kuhanja ovog jela).
Lubenice s roštilja poslužite odmah svojim gostima ili ih upotrijebite u nekim od sljedećih prijedloga. Što god odabrali, ovo ćete jelo praviti uvijek iznova.
Prijedlozi za posluživanje
Naučiti roštilj lubenice znači da su mogućnosti posluživanja i konzumiranja bezbrojne.
- poslužite lubenicu i kozji sir na žaru s miješanim povrćem i pospite salatu voćnim vinaigretteom;
- lubenica na žaru na manje kockice i poslužite s crnim maslinama, feta sirom i vinaigretteom;
- dodajte komade lubenice na žaru u salatu od tropskog voća za malo drugačiji okus;
Mogućnosti su koliko dopuštaju ukus i mašta.
Preporučeni:
Pripremimo Se Za Ljeto I Roštilj S Pravim Mesom
Sigurno je svatko od nas isprobao iskušenja roštilja. Najvažniji dio uspješnog roštiljanja, osim pečenja, jest odabir i kupnja proizvoda. A pravi izbor za roštilj ili roštilj prema vrsti mesa je: - janjetina - siguran izbor su svima nama poznati janjeći kotleti, sve dok su pečeni u pravo vrijeme i ostaju sočni;
Ovo Ljeto Naglasite Lubenice I Dinje
Ljeti na bugarskom tržištu postoji izuzetno velik izbor voća - najpoželjnije tijekom sezone su lubenice i dinje. Lagano ohlađeno, ovo voće sjajan je način da se barem malo spasite od ljetnih vrućina. Korisna svojstva lubenice su neporeciva - utažit će žeđ i olakšati mokrenje.
Živjeli Za Ljeto! Pogledajte Koji Su To Kokteli Na Plaži
Nema ljepšeg društva za ljetne večeri od koktela, bilo da ih pripremate kod kuće ili ih naručite u baru na plaži. Postoji nekoliko koktela koji ljeto čine puno i najprikladnije za sezonu. Mojito Tradicionalni kubanski koktel izrađen je od ruma, gazirane vode, zelenog limuna, šećera i mente.
Najbolja Hrana Za Ljeto
Ljetne vrućine potiču nas da jedemo lagano kako bismo podržali pravilno funkcioniranje našeg kardiovaskularnog i probavnog sustava. Raširena tržišta za poljoprivrednike i proizvođače olakšavaju nam pronalazak prave hrane. Evo sezonskih namirnica koje su najbolje za ljeto.
Ovo Ljeto - Sladoled Bez Vanilije
Zbog ograničene količine ubrane vanilije ove i prošle godine, cijena joj je drastično skočila, a trenutno je drugi najskuplji začin na svijetu nakon šafrana. Madagaskar je poznat kao najveći proizvođač i izvoznik vanilije, no budući da je postupak prikupljanja i sortiranja izuzetno složen, u posljednje vrijeme mještani ne čekaju dovoljno dugo prije nego što je obrade, što je posljedica čega su njezin okus i aroma puno slabiji, a to pak dodatno povećava cijenu kvalitetne va
