2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sve češće iz svih krajeva svijeta u naše trgovine dolazi egzotično voće i povrće za koje nismo ni čuli. Takav je slučaj s bok choyom.
Ovo nije vrsta borilačke vještine, već svježi kineski kupus, nježan i hrskav. Najčešće se koristi za pripremu tipičnih kineskih jela. Pogledajte neke u sljedećim redovima ukusna jela s bok choyom:
Bok choy sa sjemenkama sezama
Potrebni proizvodi: 500 g bočni choy (oprano i prepolovljeno), 1 žlica sjemenki sezama, 1-2 žlice ulja ili maslinovog ulja, 3-4 češnja češnjaka, sitno nasjeckani, 1 žlica korijena đumbira, oguljeni i sitno nasjeckani, 3 grančice zelenog luka narezanog na sitne komade, 2 žlice. rižinog octa, 1 i bsp žlice sojinog umaka, 2 žličice sezamovog ulja, 1 žličica šećera.
Način pripreme: Sjeme sezama pecite 2-3 minute na tavi s neprianjajućim premazom. Izvadite iz posude.
Zagrijte 1 žlicu u tavi. ulje. Stabljike kupusa stavite u red, a rez na dnu. Dinstajte 2 minute i okrenite. Dinstajte još 2 minute i izvadite iz posude. Ocat se pomiješa s umakom od soje, sezamovim uljem i šećerom.
U tavi zagrijte preostalu masnoću. U to ulijte češnjak, đumbir i zeleni luk. Dinstajte 1-2 minute. Dodajte smjesu octa i umaka od soje. Kuhajte na jakoj vatri dok se smjesa ne počne zgušnjavati, oko 1 minute.
Dobivenom dodajte polovice kupusa prerezanom stranom prema dolje. Kuhajte dok se ne pokrije glazurom, otprilike pola minute, okrenite i kuhajte još pola minute. Stavite komade kupusa u veći tanjur, pospite dinstanim češnjakom, đumbirom i lukom i sjemenkama sezama.
Prženi lomljivi listovi Bok Choi
Potrebni proizvodi: 450 g bok čoja, 2 žlice. čisto maslinovo ulje, pola žličice morska sol, 1 tsp. svježe mljeveni crni papar.
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva. Bok choy se dobro opere i osuši ručnikom.
Bok choy poprska se maslinovim uljem, solju i paprom. Miješajte rukama dok ne pokrijete sve dijelove ravnomjerno.
Ostavlja bok choy poredati na papir za pečenje tako da se ne dodiruju. Pecite 7-10 minuta.
Riba s rižom i bok choyom
Potrebni proizvodi: 2 žlice. šećer, 1 žlica. sezamovo ulje, 3 češnja češnjaka, zgnječeni, 3 žlice. riblji umak, 150 g fileta soma (ili druge slatkovodne ribe), izrezati na komade, 4 stabljike zelenog luka, narezati na komade, 2 glavice kineskog kupusa, baby bok choy, mljeveni crni papar, grubo nasjeckani korijander.
Način pripreme: Pomiješajte šećer s 1 žlica. vode u loncu ili keramičkoj posudi. Kuhajte na jakoj vatri dok karamela ne dobije boju. Dodajte ulje i češnjak. Kuhajte oko minutu. Zatim dodajte umak od ribe i 1/2 žličice. Vruća voda.
Komadići soma stavljaju se u dobivenu smjesu. Lijepo pokrivaju. Tepsija je zatvorena i vatra je svedena na srednju. Ostavite da se krčka 5 minuta.
Poklopac se otvara. Dodajte kupus i opet poklopite. Pojačajte vatru i kuhajte 5 minuta. Na isti način, dodajte zeleni luk na vrh, dopuštajući da se kuha još 5 minuta dok se umak ne zgusne.
Ukusno jelo s bok choyom ukrasite korijanderom i poslužite s dinstanom rižom ili baguetom.
Preporučeni:
Ukusna Jela S Okusom Ružmarina
Ružmarin je začin koji daje vrlo ugodnu i svježu aromu jelima u koja se stavlja. Začin se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Listovi ružmarina koriste se kao začin, a mogu biti svježi ili sušeni. Često se koristi za začinjanje juha, pečenja mesa, dodavanja marinadama.
Ukusna Jela S Krumpirom
Od krumpira se mogu pripremiti razna ukusna jela. Najlakše je skuhati krumpir - s kožicom ili bez nje, a zatim ga poslužiti s dodatnim preljevom ili umakom. Kuhani krumpir je ukusan, poslužuje se s češnjakom i zelenim začinima . Klinčiće češnjaka sitno nasjeckajte, pomiješajte s malo otopljenog maslaca ili vrhnja, dodajte nasjeckani peršin i kopar te sol.
Zdrava I Ukusna Jela Od Bulgura
Bulgur je uobičajeno na stolu ne samo na Balkanu. U različitim dijelovima svijeta to je voljeni i često pripremljeni proizvod. Kod nas ga možete pronaći u gotovo svakoj trgovini. To je sjajan način da diverzificirate svoj stol i isprobate nešto malo drugačije.
Tri Ideje Za Ukusna Jela S Patlidžanima
Patlidžani i tikvice mogu se koristiti za pripremu raznih laganih jela tijekom toplog dijela godine - nekoliko povrća, malo češnjaka i gril tava i večera je spremna. Međutim, ako želite napraviti nešto drugačije s patlidžanima, nudimo vam tri recepta - salata, međuobrok i juha od patlidžana.
Lagana I Ukusna Jela S Gljivama
Gljiva riznica je jestiv, jednostavan za uzgoj i uzgoj. Iz tih razloga izuzetno je popularan i u kuhanju. Razgrađuje uskoro ubijeno drvo i daje plod velikim jezičastim tijelima. Rasprostranjen je kako u Bugarskoj, tako i širom svijeta. Nastanjuje listopadne šume.
