Ne Pržite Svježi Luk I češnjak

Video: Ne Pržite Svježi Luk I češnjak

Video: Ne Pržite Svježi Luk I češnjak
Video: JELA JE BIJELI LUK I MED 7 DANA!!! EVO ŠTO SE DESILO... 2024, Rujan
Ne Pržite Svježi Luk I češnjak
Ne Pržite Svježi Luk I češnjak
Anonim

Dolazi vrijeme svježeg luka i češnjaka. Oni su jedan od glavnih proizvoda koji se koriste za pripremu proljetnih jela. Unatoč neugodnoj aromi, jela s njima lako se pripremaju i više su nego ukusna. Ova jela imaju lagan, ugodan i jedinstven okus koji se može postići samo u proljeće.

Kvalitete svježeg luka vrlo su bliske osobama starog luka. Preporuča se brzo korištenje nakon što se odvoji od vrta ili kupi u trgovini. To je zato što je vrlo krhko i najosjetljivije na kvarenje je perje.

Inače moramo pažljivije čuvati luk. Vrlo je važno oprati luk neposredno prije upotrebe, jer će zeleno perje omekšati i oguliti se. Ne čuva se u plastičnim vrećicama jer se kuha na pari i dinsta.

Svježi češnjak vrlo je bogat vitaminima, među kojima su B5, C, kalcij, cink, željezo. Također nemojte čuvati u plastičnoj vrećici poput luka. Može se čuvati na tamnom i hladnom mjestu, inače se svježi češnjak pokvari u roku od 10 dana.

Pri kuhanju sa svježim lukom i svježim češnjakom ne treba pretjerivati s njihovom količinom. Unatoč korisnim sastojcima koje imaju, njihova se konzumacija ne preporučuje osobama s nestabilnim želucem, gastritisom i čirima.

Najkorisniji način kuhanja u jelima je dinstanje, a ne prženje.

Preporučeni: