2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Još u starom Egiptu, Grčkoj i Rimu bila su poznata ljekovita svojstva bijeloglavog kupus. Sadrži šećere, proteine, masti, celulozu, enzime, minerale, soli i veliki kompleks vitamina B 1, B 2, B 6, C, PP, K i U.
Pitagora je tvrdio da kupus održava vedro raspoloženje i vedrinu.
Vinska kiselina sadržana u kupusu sprječava pretvaranje šećera u masnoću i štiti tijelo od pretilosti. Dobro je u prehranu za mršavljenje uključiti unos svježeg kupusa kao salate - prikladni su i svježi i kiseli kupus, jer se tijekom toplinske obrade vinska kiselina uništava.
Kupus sadrži mineral jod i stoga je vrlo dobra hrana za bolesnike s oštećenom funkcijom štitnjače.
Kupus je također preporučena hrana ljudima koji pate od bubrega i dijabetesa, jer ovo povrće sadrži premalo dušikovih spojeva.
Celuloza koja se nalazi u kupusu aktivira peristil lijenih crijeva i vrlo je korisna hrana za zatvor.
Celuloza pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela i preporučuje se kod ateroskleroze.
Kalijeve soli sadržane u kupusu pomažu oslobađanju tekućine i aktiviraju aktivnost srčanog mišića.
Sok od svježeg kupusa (ne juha od kiselog kupusa) sadrži vitamin U koji se koristi za liječenje čira na želucu i dvanaesniku.
Kupus sadrži vitamin C i pomaže bržem zacjeljivanju rana, a kod upale sluznice usne šupljine kupusov sok, razrijeđen na pola prokuhanom vodom, koristi se kao grgljanje. Sok od svježeg kupusa, zaslađen šećerom, ima ekspektorans i omekšavajući učinak na bronhitis.
List kupusa, nanesen na zglob, ublažava bol, oduzima toplinu, ublažava i umiruje.
Preporučeni:
Ne Jedite Svježi Kruh! Zato
Miris svježeg kruha neusporedivo je privlačan. Povezujemo je s kućnom ugodnošću i toplinom, s ukusnim jelima i ugodnim trenucima za obiteljskim stolom. Svi su očarani aromom koja dolazi iz kruha koji je upravo izvađen iz pećnice i dolazi u iskušenje da je odmah pojede.
U Miru Jedite Masnu Ribu! Zato
U današnje vrijeme sve se više govori o zdravom načinu života. I to ne čudi, jer se ni zrak koji udišemo ne može usporediti s prije 50 godina, niti hrana koju jedemo nije ista kao nekada. Svi se sjećaju okusa pravog mlijeka i pravog sira.
Jedite Kiseli Kupus Da Biste Se Zaštitili Od Srčanog Udara
Bugarska je jedno od prvih mjesta na svijetu koje su imale srčani udar. Opasna bolest opasna po život često je povezana s nezdravom prehranom. Stoga preporuke stručnjaka uključuju savjete: - oslanjati se na hranu s malo masnoće bogate vlaknima;
Jedite Pola Avokada Dnevno - Ne Više! Zato
Pola avokada dopuštena je dnevna doza korisnog voća. Ako odlučite da se nećete pridržavati ove odredbe, riskirate svoju težinu. Avokado je postao jedno od najpopularnijih voća posljednjih godina. Osim što je prekrasan dodatak bilo kojoj salati, on je i glavni sastojak našeg omiljenog Guacamolea.
Zimi Jedite Kiseli Kupus Za Više Vitamina C
Svi znaju da s prehladom dolaze i virusi od kojih se lako razbolimo. To se događa jer imunološki sustav slabi zbog nedostatka sezonskog voća i povrća. Pravilna prehrana može uravnotežiti tijelo da bude otporno na promjene. Vitamini, a prije svega vitamin C, najviše su nam potrebni uoči zime i tijekom svih hladnih mjeseci.
