2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi volimo piti voćne sokove, ali nažalost postotak pravih voćnih sokova u trgovinama prilično je mali na štetu mnogih pojačivača okusa.
Zato je dobro znati pripremiti ukusne voćne sokove kod kuće i čuvati ih za zimu.
sok od jabuke
Potrebni proizvodi: 3 kg slatkih jabuka, 2 kg zelenih kolača, 500 g šećera
Način pripreme: Jabuke moraju biti dobro zrele, oprane i narezane na komade, a zatim iscijeđene pomoću preše za voće ili sokovnika. Iscijeđeni sok po potrebi filtrira i pomiješa sa šećerom.
Ulijte u boce 5-6 cm ispod gornjeg ruba boce. Boce su hermetički zatvorene i sterilizirane 10 minuta. Sok od jabuke također se može konzervirati zagrijavanjem do vrenja i ulivanjem vrućeg u zagrijane boce. Boce su zatvorene i okrenute naopako.
Sok od jagoda
Potrebni proizvodi: 5 kg jagoda i 3 žličice šećera
Način pripreme: Biraju se dobro zrele i zdrave jagode. Oni se operu, očiste od peteljki i lišća. Lagano se drobe i istiskuju kroz prešu. Iscijeđeni sok od jagode zaslađuje se šećerom i ulijeva u staklene boce ili staklenke, koje se zatvore i čuvaju na hladnom i tamnom mjestu.
Sok od dunje
Potrebni proizvodi: 5 kg dunje, 2 kg jabuka, 3 žličice šećera
Način pripreme: Sok od dunje izuzetno je bogat okusom i aromom. Može se pripremiti samo od dunja, ali jabuke pojačavaju njezin okus. Ponovo se biraju dobro sazreli plodovi. Iscijedite sok od dunje i jabuka, dodajte šećer i na isti način ulijte u boce, koje se hermetički zatvaraju i steriliziraju 10 minuta baš kao i sok od jabuke.
Sok od grejpa
Sok od grožđa priprema se bez dodatka šećera, jer grožđe sadrži dovoljno voćnog šećera.
Izaberite grožđe od desertnih sorti, dobro zrelo i zdravo. Dobro operite, odvojite zrna i lagano zgnječite rukom, ponovno prođite kroz prešu. Sok se flašira, držeći se na udaljenosti od 5-6 centimetara od ruba boca, ovaj put steriliziranog 15 minuta. I on je, kao i svi ostali, pohranjen na tamnom i hladnom mjestu.
Preporučeni:
Voćne Kombinacije Za Najkorisnije Svježe Voće
Sokovi su neprocjenjivo blago koje nam je dala priroda. Važan su izvor vitamina i elemenata u tragovima. A jeste li znali da najveća količina vitamina i elemenata u tragovima sadrži svježe iscijeđeni sok? No, samo 20 minuta nakon cijeđenja, njihova količina naglo pada, pa je važno sok popiti odmah.
Kako Pripremiti Ukusne I Zdrave Voćne Sokove?
Voćni sokovi dobivaju se cijeđenjem, prešanjem ili centrifugiranjem svježeg i zdravog voća ili difuzijom parom. Sadrže voćnu vodu u kojoj su otopljeni šećer, minerali, organske kiseline, vitamini, enzimi i druge vitalne tvari za ljudsko tijelo.
Voćne Arome čine Nas Zdravim
Vrlo često moramo birati hoćemo li jesti nešto zdravo ili nešto nezdravo, ali vrlo ukusno. Svi koji su suočeni s takvim izborom kompromitirali su i osjećali da ih dovodi u napast nezdrava visokokalorična hrana. Postoji način da se visokokalorična hrana stavi u drugi plan, kažu znanstvenici iz Francuske.
Uz što I Kada Piti Domaće Voćne Sokove?
Voćni sokovi korisno su piće za ljude svih dobnih skupina. Da bi ih s užitkom uzimali tijekom obroka, moraju se dobro slagati s posluženom hranom. Na primjer, uz variva, lonce i druga jela od povrća nije prikladno posluživati slatke voćne sokove.
Četiri Popularna Recepta Za Krokete Iz Cijelog Svijeta
Čak i ako se čine složenima u pripremi, kroketi su idealna opcija za pripremu izvanrednog jela s malim i jeftinim proizvodima. Evo 4 recepta iz svjetske kuhinje za pripremu kroketa kojima ćete diverzificirati jelovnik: Kroketi od riže i gljiva (francuski recept) Potrebni proizvodi:
