2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prije nego što počnete guliti povrće, prvo ga morate oprati. To će ukloniti prljavštinu i bakterije s površine. Ako to ne učinite, mogli bi ući na površinu reza tijekom pripreme.
Za tanko ljuštenje voća i povrća, gulitelji rade bolji posao od noževa.
Mrkva, krumpir, šparoge, pastrnjak dobri su primjeri povrća koje je dobro oguliti gulilicom, jer se ne baca puno jestivog proizvoda.
Većina hranjivih sastojaka sadržana je neposredno ispod kore. Neće biti dobro baciti ih, gusto ih guleći zajedno s mesom.
Guljenje šparoga
Šparoge postaju tvrde prema kraju peteljke, pa ovaj dio odlomite prstima. Zatim gulilicom pažljivo i tanko ogulite dno. Koru možete ukloniti nožem za ljuštenje držeći je pod kutom od 20 stupnjeva.
Nož možete koristiti za guljenje voća i povrća s gustom korom ili pahuljice poput luka, naranče, grejpa. Veći poput ananasa i bundeve ljušte se većim nožem.
Prije guljenja odrežite gornji i donji dio kako biste dobili stabilnu i ravnu površinu. Na taj se način proizvod neće pomicati na ploči dok radite.
Preporučeni:
Kako Oprati Voće I Povrće
Svi znaju da su voće i povrće glavni izvor mnogih vitamina, minerala i hranjivih sastojaka, zbog čega pomažu u održavanju dobrog zdravlja i snažnog imunološkog sustava. Voće i neko povrće najbolje je jesti sirovo kako bi hranjive tvari mogle doći do tijela.
Kako Pravilno Prati Voće I Povrće
Operite ruke antibakterijskim sapunom prije pranja ili namakanja hrane. Ne želite da sapun dodiruje vašu hranu, ali vaše su ruke prekrivene mnogim bakterijama koje se lako mogu prenijeti na hranu. Nemojte koristiti sapun, deterdžent, izbjeljivač ili druge otrovne kemikalije za pranje hrane.
Kako Zamrznuti Voće I Povrće U Zamrzivaču
Kupnja odgovarajućeg zamrzivača vrlo je važna sa stajališta zime. Sve više ljudi radije zamrzava povrće u zamrzivaču kao neku vrstu zimske hrane. Zato je važno uzeti u obzir nekoliko stvari prilikom odabira. Prvo što morate uzeti u obzir je volumen koji bi trebao odgovarati vašim potrebama.
Kako Pravilno Očistiti Povrće
Pri čišćenju povrća nemojte uklanjati deblji sloj, jer su neposredno ispod kore dragocjene hranjive tvari i vitamini koji će se zajedno s korama bacati u smeće. Stoga krumpir, tikvice, mrkvu i krastavce treba očistiti posebnim gulilicom.
Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro
Često možete čuti da vanjska ljepota nije važna, važno je što se krije u njoj. Nećete se iznenaditi da se ova stara maksima u punoj snazi odnosi na voće i povrće koje stavljamo na svoj stol. U mnogim slučajevima ljudi uopće ne razmišljaju i kupuju povrće i voće koje najbolje izgleda, posebno agrume, ali to može biti fatalna pogreška.
