Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro

Video: Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro

Video: Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro
Video: Bašta sa povrćem 2024, Studeni
Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro
Kako Tretirati Voće I Povrće Kako Bi Izgledalo Dobro
Anonim

Često možete čuti da vanjska ljepota nije važna, važno je što se krije u njoj. Nećete se iznenaditi da se ova stara maksima u punoj snazi odnosi na voće i povrće koje stavljamo na svoj stol.

U mnogim slučajevima ljudi uopće ne razmišljaju i kupuju povrće i voće koje najbolje izgleda, posebno agrume, ali to može biti fatalna pogreška.

Agrumi su među najviše tretiranim raznim tvarima. Najčešće se mažu raznim smolama ili se u njihovom uzgoju koriste pesticidi.

Zapravo, tretiranje voća različitim tvarima radi duže trajnosti i dobrog komercijalnog izgleda nije tajna i prakticira se godinama.

Kuhinja
Kuhinja

Plodovi se tretiraju smolama i voskom za izvrstan izgled, kao i određenim pesticidima kako se tijekom prijevoza ne bi pokvarili i zadržali u komercijalnim skladištima.

Međutim, s vremenom su neki od tih tzv boje prodiru u kožicu ploda i ulaze u njegovu unutrašnjost. Međutim, kada su u većim količinama, to može predstavljati potencijalnu opasnost za ljudsko zdravlje.

Nažalost, to se događa sve češće. Samo tijekom posljednjih mjeseci u dva od deset testiranih uzoraka otkrivene su povišene razine pesticida u narančama.

Dobra vijest je da dotične tvari mogu štetiti zdravlju samo ako se unose u velikim količinama, kažu stručnjaci.

Dućan
Dućan

Smole i vosak koji se koriste za tretiranje kore naranče, mandarina i drugog agruma smatraju se bezopasnima. Registrirani su na E-listi, obično kao E 900 do E-914.

Ovo je vrijeme za pobijanje glasina koje se već godinama šire da se kora agruma dodatno tretira različitim vrstama boja kako bi se dobio bolji komercijalni izgled.

Ne biste se trebali brinuti zbog smola i voska, jer prema riječima stručnjaka one otpadaju nakon temeljitog pranja.

Rezultati pojačanih inspekcija BFSA-e, provedenih od početka mjeseca, pokazuju da su najčešći propusti i kršenja trgovaca uglavnom povezani s lošom bazom u kojoj se priprema hrana i lošom opremom.

Otkrivena su česta kršenja kod označavanja alergena sadržanih u hrani i proizvodima. Postoje i proizvodi koji se čuvaju bez potrebnih dokumenata o podrijetlu ili nakon isteka roka valjanosti.

Preporučeni: