Napravimo Slatku Tjesteninu

Video: Napravimo Slatku Tjesteninu

Video: Napravimo Slatku Tjesteninu
Video: rezanci sa makom - noodles with poppy seeds 2024, Rujan
Napravimo Slatku Tjesteninu
Napravimo Slatku Tjesteninu
Anonim

Ideja da naprave desert od zaslađene tjestenine Amerikancima je došla prije nekoliko desetljeća. Jedan od najstarijih recepata preporučuje kuhanje tjestenine u svježem mlijeku za natapanje u tjesteninu. Prije kuhanja možete ih lagano pržiti dok su još suhe, tako da postanu hrskavije na površini deserta.

U malom loncu zakuhajte jednu litru mlijeka, dodajte 120 grama tjestenine i kuhajte 6 minuta uz neprestano miješanje. Zatim ohladite na temperaturu malo iznad sobne temperature.

U zasebnoj zdjeli umutite 3 jaja, pola šalice šećera i istucite dok ne postane glatko. Gotova smjesa doda se u mlijeko s tjesteninom, promiješajte, dodajte 1 žličicu ribane limunove kore, 1 vaniliju i, po želji - pola šalice grožđica.

Još jednom promiješajte i ulijte u podmazan pleh. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Gotov desert se ohladi, izreže na komade i posluži, ukrašava se šlagom i voćem.

Tjestenina
Tjestenina

Desert od tjestenine priprema se i s svježim sirom. Trebate 250 grama tjestenine, 500 grama svježeg sira, 3 jaja, 200 grama kiselog vrhnja, pola šalice grožđica, pola šalice šećera, 1 vanilija.

Istucite jaja sa šećerom, dodajte vrhnje, svježi sir i vaniliju i istucite dok ne postane glatko. Dodajte grožđice i sve izlijte u visoku okruglu tepsiju podmazanu uljem.

Pecite 45 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne postanu zlatno smeđe na vrhu. Poslužite toplo ili hladno.

Ako ne volite grožđice, uopće ih ne možete staviti ili ih za zanimljiviji i neobičniji okus zamijenite malim komadićima čokolade.

Prije posluživanja slatke tjestenine možete ih posuti šećerom u prahu ili ribanom mliječnom čokoladom.

Preporučeni: