Napravimo Slatku Tjesteninu

Napravimo Slatku Tjesteninu
Napravimo Slatku Tjesteninu
Anonim

Ideja da naprave desert od zaslađene tjestenine Amerikancima je došla prije nekoliko desetljeća. Jedan od najstarijih recepata preporučuje kuhanje tjestenine u svježem mlijeku za natapanje u tjesteninu. Prije kuhanja možete ih lagano pržiti dok su još suhe, tako da postanu hrskavije na površini deserta.

U malom loncu zakuhajte jednu litru mlijeka, dodajte 120 grama tjestenine i kuhajte 6 minuta uz neprestano miješanje. Zatim ohladite na temperaturu malo iznad sobne temperature.

U zasebnoj zdjeli umutite 3 jaja, pola šalice šećera i istucite dok ne postane glatko. Gotova smjesa doda se u mlijeko s tjesteninom, promiješajte, dodajte 1 žličicu ribane limunove kore, 1 vaniliju i, po želji - pola šalice grožđica.

Još jednom promiješajte i ulijte u podmazan pleh. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Gotov desert se ohladi, izreže na komade i posluži, ukrašava se šlagom i voćem.

Tjestenina
Tjestenina

Desert od tjestenine priprema se i s svježim sirom. Trebate 250 grama tjestenine, 500 grama svježeg sira, 3 jaja, 200 grama kiselog vrhnja, pola šalice grožđica, pola šalice šećera, 1 vanilija.

Istucite jaja sa šećerom, dodajte vrhnje, svježi sir i vaniliju i istucite dok ne postane glatko. Dodajte grožđice i sve izlijte u visoku okruglu tepsiju podmazanu uljem.

Pecite 45 minuta u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva dok ne postanu zlatno smeđe na vrhu. Poslužite toplo ili hladno.

Ako ne volite grožđice, uopće ih ne možete staviti ili ih za zanimljiviji i neobičniji okus zamijenite malim komadićima čokolade.

Prije posluživanja slatke tjestenine možete ih posuti šećerom u prahu ili ribanom mliječnom čokoladom.

Preporučeni: