2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Naše su prabake poznavale kvalitete proizvoda i zato su se sjajno snašle bez hladnjaka. Njihovi savjeti mogu biti korisni na pikniku, na putovanju ili samo ako vam je hladnjak pun.
Ulje je dobro zapakirano u čistu staklenu posudu i preliveno ledeno hladnom slanom vodom, koja se mora mijenjati apsolutno svaki dan.
Mliječni proizvodi čuvaju se u malim posudama, koje se stavljaju u veliku posudu ili pladanj s vodom. Proizvodi su prekriveni ručnikom, čiji se krajevi spuštaju u vodu.
Voda isparava i održava nisku temperaturu mliječnih proizvoda, sprječavajući tako njihovo kvarenje.
Da biste svježu ribu dugo sačuvali, prvo je morate dobro očistiti i ukloniti joj škrge, a zatim je vrlo dobro osušiti, trbuh trljati solju i napuniti salvetama.
Svaka je riba zamotana u čisti suhi papir. Ako želite svježe rakove čuvati izvan hladnjaka, morate ih skuhati, staviti u staklene posude i napuniti hladnom slanom vodom.
Povrće se kvari od viška vlage, pa ga je prije skladištenja bolje ne prati i dobro zamotati u papir. Na taj način neće uvenuti.
Kad meso trebate čuvati bez hladnjaka, spriječite ulazak zraka u ovaj pokvarljivi proizvod. Možete ga preliti mlijekom s visokim udjelom masti.
Nakon otprilike sat vremena, mliječna krema će se omotati oko mesa poput zaštitne mreže sa svih strana, ne dopuštajući ulaz zraka. Mliječna kiselina usporit će rast bakterija.
Meso možete zapečatiti na drugi način: poparite ga kipućom vodom i površina će mu pobijeliti, jer će u njemu zakuhati gornji sloj proteina.
Također ga možete samo podmazati s puno ulja. Ljeti biste meso trebali zaštititi od muha - dobro ga natrljajte paprom i ribanim hrenom, zamotajte u krpu natopljenu sokom kiselih krastavaca.
Jaja se zatvaraju stavljanjem u kipuću vodu na pet sekundi. Tako se ispod ljuske stvara sloj kuhanog proteina koji sprečava kvarenje. Neiskorištene žumanjke čuvajte u staklenoj posudi ili čaši punoj hladne vode.
Preporučeni:
Kako čuvati Meso Bez Hladnjaka
Ako meso trebate čuvati bez hladnjaka, za to postoje provjerene metode. Možete koristiti mješavinu ulja i povrća. Operite papriku i rajčicu, narežite ih na krugove, pomiješajte ih sa sitno sjeckanim zelenim začinima i uljem. Promiješajte da se sok odvoji od povrća.
Trikovi Kako Održavati Kuhinju čistom
Mnoge domaćice vjerojatno imaju trenutke kada je njihova kuhinja u potpunom rasulu nakon kuhanja. Kako to spriječiti kako ne biste stalno brisali kuhinju? Nadamo se da ćemo vam pomoći. Pogledajte neke u sljedećim redovima trikovi kako bi kuhinja ostala čista :
Evo Kako Morska Sol Pomaže Održavati Kosu, Kožu I Nokte Zdravima
Kada se naruši normalna ravnoteža soli u tijelu, to utječe na nokte, kosu i kožu. Sjaj kose se gubi, koža se isušuje, pojavljuje se perut, nokti potamne i lomljivi su, dolazi do gubitka kose. Te se promjene javljaju najčešće kada je hladno i suho vrijeme.
Koliko Dugo Se Proizvodi čuvaju Bez Hladnjaka
Meso se čuva bez hladnjaka tri do pet dana. Međutim, kako se ne bi pokvario, treba je zamotati krpom namočenom u otopinu salicilne kiseline - jednu žličicu na pola litre vode. Prije upotrebe meso se dobro opere pod mlazom vode. Meso koje je odvojeno od kosti duže se čuva.
Kako Hladiti Pivo Bez Hladnjaka
Nitko ne voli piti vruće pivo. Međutim, ako ste u planinama na planinarenju ili kampiranju, ne možete imati pri ruci hladnjak za hlađenje svog omiljenog piva. Međutim, priroda vam daje nekoliko prilika da popijete svoje omiljeno piće čak i bez korištenja dostignuća moderne znanosti.
