2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Repa je biljka povrća iz porodice krstašica. Njezina domovina je Srednja Azija. Nije poznato kada je donesen u Bugarsku, ali se uzgaja stoljećima. Njegova vanjska ljuska može biti bijela, smeđa, crna, crvena i žućkasta ili ljubičasta. Crvena rotkva ima iznimna ljekovita svojstva.
Izuzetno je vrijedno sredstvo za pomlađivanje. Ima lako probavljiv silicij koji pomaže u jačanju kostiju i krvnih žila, vezivnog tkiva.
Daje elastičnost koži i poboljšava izgled kose. Crvena rotkva bogata je folnom kiselinom, koja je važna u trudnoći, a također pojačava stvaranje određenih hormona.
Visok sadržaj kalija pomaže u isušivanju tijela i oslobađa ga od otrovnih tvari. Također je bogata kalcijem, bakrom, cinkom i vitaminom A. Velike količine celuloze u repu uklanjaju višak kolesterola iz područja želuca.
Sok crvene rotkve preporučuje se u liječenju tumora. Također ima iskašljavajući učinak. Sirova i naribana rotkvica ima ljekovita svojstva u nedostatku apetita, pomaže kod anemije i podiže imunološki sustav, obnavlja tijelo nakon bolesti i umora.
Repa se koristi kod problema s živcima, pomaže kod depresije, anksioznosti i stresnih situacija.
Visok sadržaj vlakana u crvenoj rotkvici pomaže boljoj peristaltici. Pomaže i kod problema sa žuči.
Sok od repe primjenjuje se izvana za liječenje vrenja, kao i za zacjeljivanje rana, jer sok ima snažno antibakterijsko djelovanje.
Sok se može napraviti od sirove crvene rotkve, a kuhana se konzumira u juhama, salatama i raznim jelima od povrća. Ne gulite rotkvicu prije kuhanja, kako vam ne bi ponestalo svih korisnih sokova.
Međutim, postoje ljudi kojima se konzumacija repa ne preporučuje. To su bolesnici s čir na želucu i dvanaesniku, gastritis i kolitis. Budući da repa ima pikantan okus, problem s njom može se pogoršati.
Preporučeni:
Čemu Služi Zelena Hrana?
Zelena hrana izuzetno su važan dio zdrave prehrane, jer sadrže važne hranjive sastojke koji su korisni za funkcije mnogih organa. Izbora je bezbroj, posebno u proljeće i ljeto, i lako se mogu uključiti u svakodnevnu prehranu. Zeleno voće i povrće sadrži velike količine klorofila.
Čemu Služi Začin Mažurana?
Mažuran je začin koji se dodaje raznim jelima radi dodatnog svježeg okusa. Ova je biljka bila poznata još starim Grcima. Vjerovali su da ima magična svojstva. Umjesto da mažuran pohrane u zdjelu začina, bacili su ga na oltar i spalili tijekom rituala.
Čemu Služi Sok Od Krumpira?
Krumpir je vrlo koristan, sadrži dragocjene hranjive sastojke. Uz škrob, krumpir sadrži proteine i masti, celulozu i dijetalna vlakna, organske kiseline i mnoge vitamine. Krumpir sadrži vitamin C, E, PP, vitamine B skupine, karoten, kalij, magnezij, natrij, željezo, kalcij.
Čemu Služi Uskršnji Post?
Dugi uskrsni post započeo je 2. ožujka, a trajat će do 19. travnja, kada pravoslavni kršćani slave Uskrs 2020. godine. U pravilu se tijekom posta konzumiraju samo biljni proizvodi, jer životinjska hrana nije dopuštena (uz neke male iznimke na određene datume).
Luk I Rotkvica Protiv Proljetnog Umora
S početkom proljeća dolazi razdoblje kada se mnogi ljudi žale proljetni umor . Osjećaju se letargično, neprestano pospano, ali istodobno imaju problema sa spavanjem. Proljetni umor također se nadopunjuje gubitkom apetita i čestim glavoboljama.