2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Izrada kotleta s maslacem i ružmarinom brz je, jednostavan i izuzetno učinkovit način da poslužite izvrsnu poslasticu. Rezultat je uvijek izuzetno apetizirajuće i mirisno jelo.
Vrijeme kuhanja kotleta ovisi o njihovoj debljini. U prosjeku je potrebno između 8 i 10 minuta da se pripreme kotleti debljine 3 cm. Prhka karamelizirana kora dobije se tek kad se kotlet okreće svake minute kuhanja. Kad se na obje strane dobije zlatnosmeđa površina koja je gotovo spremna, začini se začinskim biljem, uljem i češnjakom.
Odabrani začini puštaju maksimum arome kad se zagriju u masti. Mogu se koristiti sve vrste bilja - kadulja, majčina dušica, ružmarin i druge. Dok začinite aromatiziranim maslacem u tavi, kotleti su spremni za jelo.
Gotovi kotleti vade se i stavljaju u zagrijani tanjur pet minuta prije posluživanja. Tako se opuštaju i šire nevjerojatnu aromu od koje će svi za stolom zadrhtati u iščekivanju.
Svinjski kotleti s maslacem i ružmarinom
Potrebni proizvodi: 2 debela svinjska kotleta, sol, papar, 1 žlica. lagano maslinovo ulje ili suncokretovo ulje, 1 žlica. maslac, 2 češnja češnjaka, 1 grančica ružmarina
Način pripreme: Zagrijte tavu i u nju ulijte maslinovo ulje ili biljno ulje. Stavite kotlete u tavu i kuhajte 1 minutu, a zatim okrenite na drugu stranu. Kuhajte još minutu i ponovno okrenite i tako dalje - između 8 i 10 minuta, dok dobro ne završi.
Kad se to dogodi, dodajte maslac, protisnuti češnjak i ružmarin. Kad se maslac otopi, tava se nagne i žlicom zagrabi od umaka kojim se preliju kotleti.
Kotleti se vade i ostavljaju u zagrijanom tanjuru 5 minuta, a zatim poslužuju.
Mogu se jesti same ili s ukrasom pečenog ili prženog krumpira, kao i sezonskom salatom.
Preporučeni:
Greške U Kuhanju S Maslacem
Koliko god bio klišejan, istina je da maslac čini sve ukusnijim. Francusko pecivo bilo bi tužni keksi bez njega. Samo grumen maslaca može dodati bogatstvo i dubinu svemu što dodirnete. Ali to može dovesti i do strašnih kulinarskih posljedica.
Pravi Kroasan S Maslacem Koji Se Topi U Ustima
Miris pekare. Na tijestu, maslac i mlijeko koje se topi u ustima. Neodoljiv okus karameliziranog maslaca … To je to pravi kroasan . Jedan od slatkih francuskih grijeha koji mnogi dobri majstori i dalje čine maslacem. Za njih i danas tajna autentičnog kroasana leži u tri riječi:
Pet Recepata Za Kotlete
Kotleti su vjerojatno među najčešće pripremljenim odrescima na našem jelovniku. Za njih se mogu koristiti sve vrste mesa, kao i povrće. Evo 5 recepata za dobro predstavljanje obitelji ili gostima: 1. Goveđi kotleti Potrebni proizvodi:
Kako Kuhati Svinjske Noge
Svinjske noge mogu se pripremiti na nekoliko različitih načina, a najčešći i najpoznatiji je pačuli. Zapravo, pačuli je juha u koju je dobro staviti ne samo svinjske noge, već i uši i rep, naravno opet svinjetinu. Ali čak i ako ga napravite samo nogama, opet će imati isti okus.
Tri Idealne Marinade Za Janjeće Kotlete
Đurđevdan nije moguć bez janjeće juhe i pečene janjetine - to je naša bugarska tradicija. Rodbina i prijatelji okupljaju se za zajedničkim svečanim stolom. Na današnji dan tradicija nalaže pripremu janjećega sv. Jurja, koje se peče cijelo i obredno.
