2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kotleti su vjerojatno među najčešće pripremljenim odrescima na našem jelovniku. Za njih se mogu koristiti sve vrste mesa, kao i povrće. Evo 5 recepata za dobro predstavljanje obitelji ili gostima:
1. Goveđi kotleti
Potrebni proizvodi: 4 juneća kotleta, 40 g maslaca, 2 žlice ulja, 50 g slanine, 4 male luk, 100 g bijelog vina, 250 g vrhnja, 50 g sira, sol, papar i sitno nasjeckani peršin po ukusu.
Način pripreme: Kotleti se zakucaju i ispeku na maslacu i ulju. Posolite, popaprite i složite u veliku šerpu. Na tavici otopite narezanu slaninu i prelijte kotlete. Dodajte narezani luk, naribani sir i vino i prokuhajte, a zatim prebacite u tavu, prelijte vrhnjem i pecite u zagrijanoj pećnici. Na kraju pospite peršinom.
2. Pileći kotleti
Potrebni proizvodi: 2 pileća fileta, sok od 1 naranče, sol i papar po ukusu, slatko-kiseli umak
Način pripreme: Pileće filete prerežite na pola da napravite 4 kotleta. Posolite i začinite crnim paprom. U teflonskoj tavi pecite bez masnoće s obje strane, pazeći da ne zagori. Na kraju poprskajte umakom od naranče i slatko kiselog umaka.
3. Svinjski kotleti na francuskom
Potrebni proizvodi: 4 svinjska kotleta, 1 rajčica, 1 luk, 1 žlica brašna, sol i papar po ukusu, 4 žlice ulja
Način pripreme: Kotleti se brzo prže na ulju. U umaku popržite brašno, razrijedite vodom i dodajte naribanu rajčicu i luk, a na kraju i začine. Prelijte kotlete umakom i spremni su za posluživanje.
4. Svinjski kotleti na žaru
Potrebni proizvodi: 6 svinjskih kotleta, 3 žlice ulja, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Kotleti se začine svim začinima i peku s obje strane roštilja dok se potpuno ne skuhaju.
5. Pileći kotleti na žaru
Potrebni proizvodi: 4 kom. pileći file, 2 žlice senfa, 1 žlica meda, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Pileći file se prereže na pola da se dobije 8 kotleta. Svi sastojci se miješaju dok se ne dobije homogena smjesa i s njima se namažu pileći kotleti. Pecite na roštilju s obje strane dok se potpuno ne skuha.
Ostali provjereni recepti za kotlete su: Pohani svinjski kotleti, kotleti od krumpira, kotleti la la minute, svinjski kotleti sa sirom, teleći kotleti na rustikalan način.
Preporučeni:
Pet Recepata Za Grill Tavu
Tava s roštiljem jedan je od najpotrebnijih uređaja za svaku kuhinju. Apsolutno se sve na njemu događa vrlo brzo, a čak nije ni potrebno koristiti masnoću. Evo 5 recepata kako napraviti ukusno povrće, pileće odreske, svinjske kotlete, riblje filete i goveđe polpete grill tava :
Pet Svježih Recepata Sa šparogama
Šparoge su delikatesa proljeća. Vrlo su korisni jer sadrže veliku količinu vitamina, uključujući vrijedni vitamin K. Šparoge sadrže veliku količinu antioksidansa i, između ostalog, vrlo su ukusne. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo - u svakom slučaju vrijedi ih kuhati.
Pet Najboljih Recepata Za Brownieje
Jedna od najpopularnijih slastica na svijetu - ukusna brownies , poznat po svojoj vlažnoj jezgri i okusu čokolade, izumljen je 1893. godine u kuhinji legendarnog hotela Palmer u Chicagu. Ovdje ćemo vas predstaviti 5 najpopularnijih recepata za brownieje , ali imajte na umu da bilo koji dodatak ili začin koji volite možete dodati u svoj omiljeni kolač.
Pet Najboljih Recepata Za Sarmu
Jedno od omiljenih jela u bugarskoj kuhinji je sarma. Ljeti se rade sarmi s lišćem vinove loze, a zimi i jeseni - od svježeg ili kiselog kupusa. Sarma može biti nemasna ili mesna. A u nadjev se mogu dodati, osim tradicionalnog luka i riže, mrkva, gljive, sir i mnogi drugi proizvodi, ovisno o ukusu i sposobnosti.
Pet Najboljih Recepata Za Kiflice
A budući da je briga o vašim kulinarskim remek-djelima djelomično naša, pobrinuli smo se da obogatimo vaš recept za domaće, svježe pečene kiflice. Na jednom smo mjestu okupili nekoliko zanimljivih opcija za ove pahuljaste užitke i sada vam ih nudimo.
