2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Unatoč popularnosti i jednostavnosti pripreme, ne znaju svi kako napraviti pahuljasti omlet. Ukusan i nježan omlet od zraka, dostupan svima!
Mnogo je i različitih recepti s omletima: s mlijekom, kefirom, brašnom, kobasicama, sirom, povrćem itd., ali mi ćemo vam reći kako pripremiti najobičniji omlet s mlijekom i jajima.
Ako želite da omlet bude što prozračniji i pahuljasti, odvojite bjelanjke od žumanjaka i maksimalno ih istucite. Pomiješajte i pomiješajte žumanjke s mlijekom, a zatim dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka.
Nakon što ih dodate, pokušajte ih polako i pažljivo miješati kako omlet ne bi pao. Na kraju po želji možete dodati malo sitno sjeckanog povrća. Sada imamo dvije faze razvoja:
1. Uzmite duboku tavu, prethodno zagrijanu i podmazanu uljem, u nju ulijte smjesu i pržite omlet, pokriven poklopcem do kraja.
2. Ili uzmite duboki oblik podmazan maslacem, ulijte gotov omlet u njega i stavite peći na srednju temperaturu i pecite do kraja.
To je sve! Jednostavan i ukusan omlet od zraka je spreman!
Omlet se vjerojatno smatra najlakšim jelom. No, neiskusne domaćice ponekad ne shvaćaju da ga mogu pripremiti na različite načine - s rajčicama, kruhom, sirom i mnogim drugim, ponekad neočekivanim sastojcima.
Aerobatika - nešto lagano i eterično. Kako kuhati pahuljasti omlet u tavi?
Prije nego što napravite omlet od zraka u tavi, ima smisla razmisliti: zašto dobijete raskošna i lagana jela koja se ne lijepe za tanjure i ne pretvore u palačinke kad se ohlade? Nekoliko je načela koja se moraju poštivati. Tada će jela s jajima uvijek biti eterična, bilo da ih kuhate u tavi ili pećnici.
1. Jaja uvijek treba dobro umutiti s mlijekom i to neposredno prije kuhanja.
2. Mlijeka treba biti nešto manje od jaja.
3. Ako želite napraviti omlet koji zadržava oblik, pospite ga s malo brašna ili škroba, ali postoje recepti koji to ne zahtijevaju, a sjaj se postiže pažljivim miješanjem sastojaka.
4. Možete dodati kiselo vrhnje u malim količinama.
5. Stavljajući malo kuhane piletine ili govedine, dobit ćete niskokalorično, ali istodobno vrlo zadovoljavajuće jelo.
6. Naribani žuti sir, dodan na samom kraju, dat će vašoj kreaciji poseban okus.
Koji je pribor potreban za izradu omleta?
Neprianjajuća tava, duboki oblik pećnice, daska za rezanje, duboka zdjela, ribež, miješalica, vilica, set kuhinjskih noževa.
Osnovni recept za omlet
Potrebni proizvodi: jaja - 4 kom. svježe, svježe mlijeko - 4 žlice, brašno - 2 žlice, maslac - 2 žlice, 1 prstohvat soli, kopar
Potrebni proizvodi: Zagrijte tavu na visokoj temperaturi, oko 200 stupnjeva. Dok ostatak kuhate, zagrijat će se, a zatim mu dodajte ulje. Mlijeko prethodno treba ostaviti izvan hladnjaka da se malo ugrije - na sobnu temperaturu.
Ulijte jaja u duboku posudu i dodajte sol. Sve to miješajte mikserom dok ne postane glatka pahuljasta smjesa. Izrežite nekoliko grančica kopra (možda i druge zelje) i dodajte ih u posudu, ulijte mlijeko i dodajte brašno, lagano promiješajte.
Smjesu ulijte u sredinu posude, gdje se maslac već rastopio i zagrijao. Smjesu ravnomjerno rasporedite u tavu kad se smjesa zgusne, omlet je spremna.
Preporučeni:
Pahuljasti Struk Signal Je Demencije
Razlozi koji uzrokovati demenciju , ostaju neriješena zagonetka za znanstvenike. Pa ipak, danas su korak ispred. Zahvaljujući novom istraživanju koje dokazuje vezu između prekomjerne tjelesne težine i ove neizlječive bolesti. Što je struk strujastiji u srednjim godinama, to je veći rizik od demencije Dobro je poznato da ljudi koji to imaju tendenciju nakupljaju masnoće u gornjem dijelu leđa i struku , imaju povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.
Ukusni Recepti Za Pahuljasti Kruh Napravljen Samo Od Vode I Brašna
Pripremite neke od najpopularnijih, ukusnih i jednostavnih za izradu kruh samo s vodom i brašnom . Nema većeg užitka od domaćeg kruha, ukusnog i mirisnog. Domaći bijeli kruh suhi kvasac - 6 g brašno - 400 g sol - 1 žličica. šećer - 20 g vode -240 ml ulje - 40 ml Da biste napravili domaći bijeli kruh, prvo morate pripremiti proizvode prema receptu.
Napravimo Pahuljasti Marokanski Kruh
Kruh u Maroku se zove Hobbes . Sastavni je dio svakog obroka u egzotičnoj hrani. Hobbes je okrugli i ravni kruh, nalik na pitu, s gustom, ali pahuljastom korom. Marokanski kruh izrađuje se u različitim veličinama. Marokanci u pravilu jedu od uobičajene u tajini - vrsta tepsija s ravnim dnom i stožastim poklopcem.
Samo 10 Posto Kruha Izrađuje Se Prema Standardima
Granska komora industrijskih pekara i slastičara u Bugarskoj priopćila je da samo 10 posto tvrtki u našoj zemlji priprema kruh prema odobrenom standardu Bugarske. Ukupno 650 tvrtki priprema kruh koji se nudi na bugarskim tržištima, od kojih je 50 označeno kao vodeći proizvođači u Bugarskoj.
Što Je Brisač I Kako Se Izrađuje?
Raketar jednostavno rečeno, to je džem od bundeve. Tipičnog je lokalnog podrijetla iz južne Bugarske. Poznat je i pod nazivom medena rosa ili kit. Rachel su pripremale i naše bake, ali danas je ovo ukusno slatko iskušenje pomalo zaboravljeno.
