Je Li Sirovi špinat Koristan Ili štetan?

Video: Je Li Sirovi špinat Koristan Ili štetan?

Video: Je Li Sirovi špinat Koristan Ili štetan?
Video: Укоренение МАЛАБАРСКОГО ШПИНАТА (Базеллы белой, Basella alba, Malabar spinach,Malabar Spinat) 2024, Prosinac
Je Li Sirovi špinat Koristan Ili štetan?
Je Li Sirovi špinat Koristan Ili štetan?
Anonim

Ljudima sklonima bubrežnim kamencima ne preporučuje se sirovi špinat, ali dobra vijest je da s laganom toplinskom obradom nema problema da ga konzumiraju.

Bubrežni kamenci obično nastaju taloženjem određenih kemikalija, uključujući oksalnu kiselinu, koja se nalazi u špinatu, heljdi, kavi, čaju, indijskim oraščićima, čokoladi, bademima i nekom drugom zelenom povrću.

Ako špinat ipak želimo jesti sirovi, tada možemo odabrati najmlađe lišće, tzv. dječji špinat. Mladi listovi sadrže manje oksalne kiseline. No kakva god šteta bila od špinata, koristi su višestruko veće.

Izvrstan je izvor vitamina K, A, C, B12, B2, magnezija, folne kiseline, željeza, cinka, selena, omega-3 masnih kiselina i još mnogo toga. Još jedna prednost špinata je u tome što sadrži tvari koje su posebno važne za zdravlje srca.

sirovi špinat
sirovi špinat

Također je vrlo koristan kod gastrointestinalnih bolesti. Štiti nas od raka debelog crijeva, oštećenja stanica i mutacija DNA. Izuzetno je učinkovit kod artritisa, osteoporoze, migrene i astme.

Sadrži lutein - ovo je karotenoid koji nas štiti od mrene i drugih očnih bolesti. Zaslužuje biti na našem jelovniku ako želimo zdraviji život.

Preporučeni: