Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost

Video: Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost

Video: Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Video: Амла для укрепления и блеска волос. Как сделать маску из амлы 2024, Rujan
Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Amla - Indijsko Grožđe Za Dugovječnost
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) je vrsta grožđa. Plodovi su joj zelenkastožuti. Okus im je kiselkast, gorak i trpak. Da bi voće bilo ukusnije i manje kiselo, Indijanci ga umaču u slanu vodu i čili u prahu.

Drvo je Hindusima sveto, jer se vjeruje da u njemu živi Lord Vishnu. Prema njihovim vjerskim uvjerenjima, ovo voće liječi svaku bolest i dovodi do dugovječnosti svakoga tko ih redovito konzumira. U tradicionalnoj indijskoj medicini plodovi Amla koriste se i sušeni i svježi.

Svi se dijelovi biljke koriste u raznim vrstama Ayurvede (drevni indijski sustav prirodne medicine). Plodovi amle neobični su po tome što sadrže pet od šest okusa koje je Ayurveda prepoznala. Grožđe je jedan od glavnih sastojaka drevne biljne mješavine zvane Chyawanprash.

Pripremljen je prema uputama iz Ayurvede i najprodavaniji je dodatak prehrani u Indiji. Amla se konzumira sirova ili kuhana. Često se koriste za izradu raznih umaka za mesna jela. U Indiji se voće obično marinira solju, uljem i začinima. Također se koriste za izradu tinte, šampona, ulja za kosu i još mnogo toga.

Ulja za kosu njeguju kosu i vlasište i pomažu u sprečavanju preranog sijedenja kose. Zbog visokog sadržaja vitamina C, minerala, aminokiselina, proteina i omega-3 masnih kiselina u voću, oni imaju i antioksidativna svojstva.

Unatoč svojim korisnim svojstvima, ako se Alma konzumira u vrlo velikim količinama, može biti opasna po zdravlje zbog fruktoze koju sadrže.

Preporučeni: