Acai - čudo Amazone

Sadržaj:

Video: Acai - čudo Amazone

Video: Acai - čudo Amazone
Video: Сбор урожая золотых ягод Амазонки - выращивания пальм асаи - Завод по переработке ягод асаи 2024, Studeni
Acai - čudo Amazone
Acai - čudo Amazone
Anonim

Acai - također zvani "plod ljepote", mali su plodovi ljubičaste boje, koji potječu iz prašuma Južne Amerike. Izuzetno su bogate vlaknima, proteinima i vitaminima s velikom antioksidativnom snagom.

Koje su osobine Acai Berry i kakve koristi donosi za naše zdravlje?

Smatraju se najkorisnijim plodovima Amazone. Plodovi Acai potomci su palme koja raste u ovom dijelu svijeta, uglavnom u sjevernim šumama Brazila. Znanstveni naziv biljke je Euterpe oleracea i pripada obitelji palminog bilja.

voćni acai
voćni acai

Biljka može doseći 20-30 metara visine i ima pernato lišće dugo preko 2 metra. Mali plodovi vise s lišća. Priznanje za "najkorisnije voće cijele Amazone" dodijeljeno je tek nedavno, nakon botaničke studije koja je dovela do utvrđivanja svojstava i hranjivih vrijednosti ploda.

U početku se voće koristilo samo za liječenje probavnih problema ili kožnih bolesti, no onda su svojstva ploda, koja su otkrili znanstvenici koji dubinski proučavaju i proučavaju prašumu Amazone, dokazala da voće djeluje protuupalno i protiv raka.

Voće stoljećima konzumiraju razna amazonska plemena, kao i Brazilci koji žive oko močvara. Plodovi imaju oblik koji je vrlo sličan obliku borovnica i okusa koji su bliski čokoladi.

Danas se potražnja za acai znatno povećala. Utvrđeno je da su svojstva ovog voća aktivna 24 sata nakon sakupljanja. Tako bi Acai bobice trebalo natovariti u košare i transportirati ih odmah nakon sakupljanja. Na sabirnim mjestima ova se operacija provodi noću tako da su ujutro na tržištu.

Blagodati acaija

acai puding
acai puding

Antioksidanti: Zbog prisutnosti antocijana, bobica Acai bori se protiv slobodnih radikala i sprečava prerano starenje.

Protuupalno: Velika količina sterola u ovim plodovima pruža učinkovito protuupalno djelovanje. Uz to, plodovi acai podržavaju imunološki sustav i sprječavaju alergijske reakcije.

Osim što štiti tijelo od napada slobodnih radikala, ovo voće ima i svojstva protiv raka. Polifenoli u plodu Acai pomažu u smanjenju i širenju stanica karcinoma - do 86%. Zapravo, tvari u plodu uklanjaju tumorske stanice prije nego što se dalje šire.

Amazonsko voće također ima smirujuća svojstva, pomaže regulirati razinu stresa. Neke studije sugeriraju da se karakteristični simptomi menopauze mogu spriječiti.

Oni također poboljšavaju potenciju - svojim dubokim učinkom na krvne žile, što dovodi do veće cirkulacije krvi u genitalijama, posebno kod muškaraca.

Preporučeni: