2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Francuzi okus poriluka smatraju profinjenim i nije slučajno što je glavni sastojak njihove baze za juhe i jela od povrća, zvane mirpoa - poriluk, mrkva i celer. Srećom, ukusni poriluk možete naći na tržnicama tijekom cijele godine, što je preduvjet da ga redovito uključujete u svoje kulinarske kreacije.
U bugarskoj tradicionalnoj kuhinji kuhanje s porilukom također ima dugu tradiciju. Nudimo vam tipični bugarski recept, posebno pogodan za zimsko vrijeme i recept za krem juhu od poriluka.
Prvo je poriluk s pečenom rižom. Jelo se može poslužiti kao glavno jelo ili kao ukusni prilog odrezu. Uz sve ovo je i recept koji je vrlo jednostavan i brz za pripremu.
Pogledajte potrebne poriluke s rižom u pećnici za četiri obroka.
Potrebni proizvodi: 2 poriluka, 2 žlice paste od rajčice ili 1 mala rajčica, 1 žličica riže, 2-3 žlice ulja i soli, oko 10 maslina bez koštica
Način pripreme: Vrijeme potrebno za pripremu obroka je oko 40 minuta.
Poriluk očistite, operite i narežite na tanke ploške. Ulijte ih u zagrijano ulje i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte opranu rižu i neprestano miješajte još 5 minuta. Maknite poriluk s rižom s vatre i dodajte sitno nasjeckanu rajčicu ili pastu od rajčice.
Dodajte nasjeckane masline, sol i promiješajte. Smjesu izlijte u prikladnu posudu, dodajte tri žličice vode i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Jelo je gotovo kad riža upije vodu i nabubri. Naravno, ako nije dovoljno kuhano, možete dodati još vode.
Sljedeći recept s porilukom je krem juha s porilukom i krem sirom. Nije tipičan bugarski recept, ali je vrlo ukusan. Pogledajte potrebne proizvode za četiri porcije.
2 stabljike poriluka, mala glavica celera, 2 žlice brašna, 30 grama maslaca, 2 žlice krem sira, 1 litra pileće juhe
Način pripreme: Poriluk operite i očistite, narežite na krugove. Naribajte celer. Zatim ih dinstajte na vrućem ulju u loncu. Dodajte brašno i vrlo dobro promiješajte, dodajte juhu i opet promiješajte. Ostavite da se juha kuha dok poriluk ne omekša. Zatim dodajte krem sir. Da bi vam juha bila još ukusnija, možete joj dodati 1 žlicu kiselog vrhnja.
Uživajte u jelu!
Preporučeni:
Ideje Za Posne Kolače I Kolače
To što postimo ne znači da se moramo u potpunosti odreći slatkih iskušenja. Moramo ih učiniti nagnutima. Ovo je kako: Posna torta Potrebni proizvodi za posnu tortu su svedeni na minimum. Sve što trebaš je: 400 g džema, 1/2 žličice.
Što Kuhati S Porilukom?
Poriluk je jedna od glavnih namirnica Bugara i sastavni je sastojak gotovo svakog jela. Može se naći gotovo tijekom cijele godine, ali najpopularniji je od studenog do travnja. Poriluk se u drevnoj Mezopotamiji koristio kao lijek za gotovo sve bolesti, a slava njegovih ljekovitih svojstava pamtila se stoljećima.
Ukusno S Porilukom Za Lipe
Kad dođe jesen, počinjemo se osjećati pomalo tužno, jer ćemo zaboraviti na sunčanu seosku rajčicu iz domaćeg vrta, na svježe krastavce, domaću papriku i što sve ne. Ali ne trebate biti tužni, jer nam jesen nudi i drugo ukusno povrće poput poriluka, kupusa, patlidžana, cikle i čega već ne u jesenskim bojama Ovdje ćemo se u potpunosti usredotočiti na poriluk , jer osim što je koristan i ukusan, ima malo kalorija i ima izražen diuretski učinak.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti za salatu od poriluka . Kako bi salata bila još ukusnija dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom s roštilja.
Kako Napraviti Posne Knedle
Varenki su varijanta ruskih okruglica i talijanskih raviola, koji se često pripremaju u istočnoeuropskim zemljama, posebno u Ukrajini. Jednostavni su za pripremu i izuzetno su prikladni za svaku prigodu. Tijekom korizme idealno je pogledati zanimljive recepte za nemasne knedle:
