Svježi I Korisni Recepti S Purslanom

Sadržaj:

Video: Svježi I Korisni Recepti S Purslanom

Video: Svježi I Korisni Recepti S Purslanom
Video: Простой ОВОЩНОЙ СУП с шампиньонами за 30 МИНУТ 2024, Studeni
Svježi I Korisni Recepti S Purslanom
Svježi I Korisni Recepti S Purslanom
Anonim

Turčin je izuzetno korisna i vrijedna biljka, iako je u Bugarskoj pomalo zaboravljen. Ispada da sadrži više vitamina C od većine agruma.

Biljka ima sočno lišće i preporučuje se da se konzumira svježa.

Turčin, poznat i kao masnoća, može pomoći kod mnogih zdravstvenih problema. Rečeno je da pomaže u poboljšanju vida i može regulirati razinu šećera u krvi. Ako ne znate kako ga pripremiti, nudimo vam nekoliko recepata u kojima ga možete koristiti.

Turčin
Turčin

Prvi je recept za salatu i zapravo se vrlo često koristi, ali umjesto purslanea većina ljudi stavlja zelenu salatu ili zelenu salatu.

Za njegovu pripremu trebat će vam 3 režnja zelenog češnjaka i luka, 200 g krastavaca, 300 g portulaka, 2 jaja, 4-5 žlica procijeđenog jogurta, klice, sol i kopar po ukusu. Započnite pripremati salatu s purslanom, koji trebate očistiti od peteljki i namočiti u slanoj vodi.

Zatim ga izrežite i dodajte preostale proizvode (bez jaja) koje ste narezali na kriške. Dodajte mlijeko i začinite začinima. Nakon posluživanja dodajte na četvrtine i prethodno kuhana jaja.

Salata od fenugreeka
Salata od fenugreeka

Naš sljedeći prijedlog je opet za salatu - izrežite purslane, dodajte zeleni češnjak, malo soli i nasjeckane orahe, jabučni ocat i maslinovo ulje i salata je spremna za jelo.

Naš najnoviji recept je za rižu s povrćem i portulakom - jelo koje je prilog nečemu mesnatom i osnovnom. Evo proizvoda koji su vam potrebni:

Riža s purslanom

Potrebni proizvodi: 1 žličica. riža, 250 - 300 g portulaka, 1 luk, mrkva, ½ žličice graška, ½ žličice kukuruza, crni papar, sol, ulje.

Priprema: Luk i mrkvu dinstajte na masti, a zatim dodajte grašak i kukuruz. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta, a zatim dodajte rižu i ulijte vodu.

Ostavite da riža omekša, a zatim dodajte purslane i sol, kao i crni papar. Također možete dodati malo juhe tijekom kuhanja, ako želite.

Preporučeni: