2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Novi pravilnik o uvjetima za smještaj i ugostiteljske objekte sprema se zabraniti opskrbu juhama od tripica u lokalnim pubovima.
Omiljena bugarska juha može se jesti samo u restoranima i zalogajnicama. Oni će biti izdvojeni kao mjesta na kojima se mogu nuditi juhe i jela od iznutrica.
Pubovi, taverne i restorani koji su više usmjereni na konzumaciju alkohola nego na hranu, osim alkoholnih pića, moći će ponuditi i bezalkoholna pića, salate, hladna predjela, salate, orašaste plodove i peciva.
Za restorane će se uvesti kategorizacija vrsta klasičnih, nacionalnih, specijaliziranih, tematskih i pizzerija. Uvest će se profiliranje prema kategoriji zvijezda, slično hotelima - 2 zvjezdice, 3 zvjezdice, 4 zvjezdice i 5 zvjezdica.
Ova će se kategorizacija odrediti na temelju usluge u odgovarajućem objektu. U restoranima s 5 i 4 zvjezdice, red hladnih predjela, salata i aperitiva treba poslužiti u roku od 10 minuta.
U restoranima s 3 i 2 zvjezdice narudžba se mora poslužiti u roku od 15 minuta. Pravilnik obvezuje konobara da pri naručivanju složenijih jela upozori koliko će određeno jelo kasniti.
Za sve kategorije i vrste web mjesta bit će potrebno otvarati flaširana pića - vodu, bezalkoholna pića, vino i pivo, pred očima kupaca kada ih poslužuju.
Kategorizacija će uzeti u obzir obrazovanje, stručne i jezične kvalifikacije uslužnog osoblja.
Jednom kada se izglasa Pravilnik i odobri, restorani i sve vrste restorana imat će rok od 6 mjeseci za provođenje zahtjeva u praksi.
Sve nove stranice koje će biti puštene u rad nakon datuma objavljivanja bit će kategorizirane prema novim zahtjevima.
Očekivani rezultati donošenja pravilnika su stvaranje jasnih pravila za rad hotelijera i ugostitelja i njihova ponuda visokokvalitetnih turističkih usluga, navodi Ministarstvo turizma.
Preporučeni:
Kako Napraviti Pileću Juhu - Vodič Za Početnike
U hladnim zimskim danima ili kada smo bolesni, najbolja opcija je usredotočiti se na toplu pileću juhu. Uklonit će temperaturu, ublažiti upale grla i glavobolje, odčepiti nos i nahraniti nas bez naprezanja želuca. Ova vrsta juhe omiljena je mnogim ljudima.
Oni Zabranjuju Transmasti Ako Dokažu Da Nanose štetu
Ovih dana na snagu stupaju novi europski zahtjevi za označavanje. Oni zahtijevaju da alergeni iz hrane budu napisani na obojenoj pozadini ili drugim fontom. Usvojeni zakon ne razjašnjava trebaju li opasne tvari biti navedene na izborniku objekata u kojima se poslužuju.
Kako Napraviti Tripice Juhu - Vodič Za Početnike
Želučana juha je vrsta juhe koja je najčešća u balkanskoj kuhinji. Ova balkanska kuhinja uključuje zemlje poput Bugarske, Makedonije, Turske, Rumunjske i Srbije. To su zemlje u kojima su tripice jedna od omiljenih juha. U Bugarskoj gotovo da nema muškarca koji ne voli juhu od tripica.
Ukusne Tajne Tripice Juhe
Želučana juha je tajna trijeznosti. Svatko tko je isprobao ovu besprijekornu metodu protiv mamurluka prepoznao ju je jednom zauvijek. Trbušna juha idealan je način da se otrijeznite nakon teške noći. Ali također je vrlo ukusno i hranjivo. Ali znate li kako to pripremiti?
Zabranjuju Prodaju Domaćih Jaja Za Uskrs
Bugarska Agencija za sigurnost hrane objavila je da je uvela zabranu prodaje jaja domaćih kokoši za Uskrs. Kao razlog zabrane, BFSA je istaknuo da ne postoje jamstva da se bakina jaja čuvaju na potrebnoj temperaturi, a postoji mogućnost i da im je istekao rok trajanja.
