2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da biste svoje najdraže iznenadili nekonvencionalnim, ali vrlo ukusnim goveđim varivom sa svježim krumpirom, morat ćete upotrijebiti začine koji nisu tipični za ovo jelo.
Za to će vam trebati pola kilograma govedine - po mogućnosti od dojki. Meso narežite na vrlo velike komade i stavite u lonac sa širokim dnom.
Napunite meso vodom sobne temperature tako da bude najmanje tri ili četiri prsta iznad mesa. Kuhajte meso, povremeno uklanjajući pjenu šupljikavom žlicom.
Ne zatvarajte poklopac lonca u potpunosti kako se sve ne bi prosulo na štednjak. Ako voda ispari, a meso još uvijek nije u potpunosti kuhano, dodajte malo vode koju ste prokuhali na sljedećem štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Meso treba kuhati dok ne postane jako mekano i vilica ne izađe bez crvenog soka. Ona mora biti potpuno prozirna kako bi bilo jasno da je meso kuhano.
Kad je meso kuhano, a tekućina vrlo mala, dodajte sol, papar i bijeli papar, mljeveni đumbir, muškatni oraščić, sitno nasjeckani luk.
Operite vrlo dobro pola kilograma malog svježeg krumpira, stavite ga u veliku cjedilo i pričvrstite na tavu. Pokrijte ga poklopcem.
Ovako ćete kuhati krumpir na pari. Kad omekšaju, spremni su. Ne dopustite im da postanu pire, jer ako su prekuhani, nisu toliko ukusni i ne izgledaju dobro.
Dvije minute prije uklanjanja mesa s vatre prelijte ga pola žličice toplog mlijeka. Dobro promiješajte i pustite da krčka minutu-dvije.
Poslužite s ukrasom kuhanog na pari krumpira i svježom salatom, po mogućnosti zelenom. Budite sigurni da će svi polizati prste!
Preporučeni:
Živjeli Za Izvrsnu Večeru! 6 Tajni Kuhanja S Vinom
Crveno ili bijelo, teško ili lagano vino uvijek je razlog dobrog raspoloženja. Napunjen okusima, preplavljen aromama, ključa s dovoljno energije da ga zauvijek voli. A kada se sve to bogatstvo, sakupljeno u staklenoj boci, kombinira s hranom, šarm se pretvara u magiju.
Pribotska Hrana Za Dobar Imunitet I Izvrsnu Probavu
Ako mislite da su bakterije sinonim za "mikrobe", razmislite ponovno. Probiotici se nalaze u crijevima, a njihovo srednje ime su žive dobre bakterije! Podaci istraživanja pokazuju da je u jednoj godini oko 4 milijuna ljudi koristilo neki oblik probiotički proizvodi .
Sedam Namirnica Za Izvrsnu Hidrataciju Tijela
Svatko je od nas iskusio snažan osjećaj žeđi u trenu. Bez obzira na godišnje doba - proljeće, ljeto, jesen ili zima, kada je puno tjelesnih aktivnosti, kao i za normalan tijek i funkcioniranje svih naših organa, potrebna nam je voda i tada dolazi pitanje - što ako to ne učinimo imati pri ruci, kako doći do prave količine tekućine?
Kako Napraviti Savršenu Pečenu Govedinu
Roast beef specijalitet je pogodan za obiteljska okupljanja u bilo kojoj prilici. Jelo je izuzetno profinjeno i ukusno, zbog čega mu je potrebno više vremena za pripremu. Idealna pečena govedina postiže se velikom marljivošću i strogo slijedeći korake za njezinu pripremu.
Tri Načina Kako Napraviti Tepsiju S Krumpirom
Tepsije su brz i jednostavan način da pripremite nešto ukusno za cijelu obitelj. Kombinacijom nekoliko proizvoda možete dobiti pravi gastronomski užitak, a ako krumpir koristite kao glavni proizvod, kuhat ćete za sitniš. Nudimo vam nekoliko kombinacija zahvaljujući kojima tepsija od krumpira postaje nezaboravno kulinarsko iskustvo.
