2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Postoje stvari u životu koje se nikad ne zaboravljaju. Postoje okusi koji se dugo pamte jer su jedinstveni. Ovo je okus pite od bundeve, ili kolokvijalno, bučnice. Aroma ove slastice najčešće je povezana s uspomenama iz djetinjstva, povezanima s toplinom i udobnošću, uz svečano raspoloženje.
Bundeva je vrsta slatke pite koja se pravi s korom, ribanom bučom, orasima i slastičarskim začinima - vanilijom i cimetom. Slatki okus postiže se bijelim ili smeđim šećerom.
Varijacija bundeve je mnogo, ali najukusnija je pita s domaćim valjanim korama. Oni su tanko valjani, ali za postizanje savršenstva potrebno je majstorstvo i dugo iskustvo, kao i dovoljno slobodnog vremena. Alternativa tankoj kori domaća pita od buče je onaj pripremljen s tvorničkim pilingima. Evo recepta za bržu opciju sa gotovim korama.
Potrebni proizvodi:
1 kg bundeve
1 paket gotovih kora za pecivo Obitelj
250 grama oraha
250 mililitara ulja
250 grama šećera
1 cimet
2 vanilije
Šećer u prahu
Način pripreme:
Naribajte tikvu, oguljenu i oguljenu. Ako je moguće, treba ga sitno naribati.
U loncu ili nekom drugom dubokom jelu dinstajte buču s uljem dok ne omekša. Ako je potrebno, dodajte šalicu vode za kavu.
Maknite s vatre i dodajte šećer, cimet i orahe, mljevene ili sitno nasjeckane.
Stavite dvije kore jednu na drugu i vrh dobro namažite uljem. Stavite na cijelu površinu kore smjese s bundevom i zarolajte.
U nauljenoj tavi stegnite koru poput puža i stavite je u sredinu. Zatim poredajte drugi red oko njega i tako dalje dok se ladica ne napuni.
Tajna ukusne bundeve je u pečenju. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva oko 45 minuta, provjeravajući je li čačkalica u dubini. Trebalo bi dobro pocrvenjeti. Nakon vađenja iz pećnice pošpricajte s malo vode i zamotajte ručnikom da omekša. Prilikom posluživanja pospite šećerom u prahu.
Preporučeni:
Tajna Ukusne Pileće Juhe
U sezoni smo gripe i infekcija gripom. Najbolja prevencija protiv virusa gripe je dobra pileća juha . Takva juha kod nas čini čuda - ukusna i izuzetno zdrava. Ali u čemu je tajna ukusna pileća juha ? Evo nekoliko savjeta! Pileće meso Da biste napravili lijepu pileću juhu, potrebna vam je kvalitetna piletina.
Tajna Ukusne Brulee Kreme
Krem brulee - Ovo je izvrsna slastica, izum francuskih slastičara. Zamislite laganu, nježnu i prozračnu kremu prekrivenu karamelom - kako možete odoljeti ovoj nježnoj deliciji. Kako napraviti Brulee kremu kod kuće? Izrađena je brulee krema vrhnja ili mlijeka pomiješanog sa žumanjcima, šećerom i vanilijom.
Tajna Ukusne Riblje Juhe
Riblja juha, riblja juha, riblja juha - kako god je nazvali, svi se sjećaju da je ovo nevjerojatna juha s mirisom morskih plodova. Naravno, i riblja juha se pravi od riječne ribe, a čak i ako niste najbolja domaćica, ne možete pogriješiti kuhajući juhu.
Tajna Ukusne Leće
Leća je izvrstan proizvod, posebno za one koji ne vole jesti puno mesa. Izuzetno je zdrav i koristan. Na tržištu se sada mogu naći različite vrste leće - crvena, zelena, žuta, čak i crna. Neke su sorte prikladne za kuhanje, druge - za salate.
Tajna Ukusne Sarme
Svako jelo ima svoju tajnu kako bi bilo ukusno. Svaki dobar kuhar dodaje nešto drugačije kako bi dobio željenu hranu - ukusnu i lijepog izgleda. Sarmi su dio bugarske nacionalne kuhinje - nemasno, meso, kupus ili loza, kiseli kupus je izvrsno jelo za vegetarijance i ljude koji jedu meso, te za ručak i večeru.
