2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riblja juha, riblja juha, riblja juha - kako god je nazvali, svi se sjećaju da je ovo nevjerojatna juha s mirisom morskih plodova.
Naravno, i riblja juha se pravi od riječne ribe, a čak i ako niste najbolja domaćica, ne možete pogriješiti kuhajući juhu. Razlog je taj što je ovu juhu vrlo jednostavno kuhati i uvijek jamči izvrstan ukus.
Međutim, riblja juha ima svoje suptilnosti u kuhanju. Dobra juha pravi se od svih vrsta ribe - oslića, šarana, pastrve, patke, bakalara, bijele ribe, ali čarolija mirisne riblje juhe dolazi tek kad je pripremite od nekoliko vrsta ribe.
Ako želite skuhati zaista ukusnu juhu s aromom koja se pamti, obavezno pomiješajte patku s repom ili drugom vrstom morske ribe. Eksperimentirajte sa svojim ukusima i sposobnostima i budite sigurni da nećete razočarati želudac svojih najmilijih.
Povrće koje možete staviti u juhu također je različito - obvezni sastojci su luk, mrkva, krumpir i rajčica, a odatle dodajte što god želite. Papar, kambi, čak i malo kupusa ili tikvica neće biti suvišni.
Važno ih je prvo izrezati i lagano pržiti s nekoliko žlica juhe u kojoj je riba kuhala. Ako želite da vam juha bude dijetalnija, skuhajte ribu, izvadite je i izkoštite te ulijte svježe povrće u juhu bez prženja.
Kad povrće omekša, obično dodate očišćenu i nasjeckanu ribu ili komade ribe, malo masnoće i nasjeckanu rajčicu. Pred kraj je vrijeme za začine. Nikako ne može poštovati riblju juhu koja poštuje sebe bez devisila ili lyushtyana.
Ovo je drugo osnovno pravilo ako želite skuhati ukusnu riblju juhu. Po želji možete dodati i korijen celera. Ostali začini uključuju obaveznu sol, crni papar (mljeveni i žitni), peršin, origano, pa čak i timijan.
Hoćete li juhu sakupljati ili ćete je opet ostaviti bistrom, stvar je osobnog izbora i preferencija. Građa se obično pravi od jednog jaja i malo jogurta. Ako želite ostaviti bistru riblju juhu, možete dodati jednu ili dvije žlice pire od krumpira u prahu da se malo zgusne.
Na kraju ga svakako začinite s malo limunovog soka. Prema receptima naših baka, dodate li na kraju kuhanja juhe malo ugljena (koji se zatim ukloni), riblja juha dobit će jedinstveni dimni okus.
Preporučeni:
Tajna Ukusne Pileće Juhe
U sezoni smo gripe i infekcija gripom. Najbolja prevencija protiv virusa gripe je dobra pileća juha . Takva juha kod nas čini čuda - ukusna i izuzetno zdrava. Ali u čemu je tajna ukusna pileća juha ? Evo nekoliko savjeta! Pileće meso Da biste napravili lijepu pileću juhu, potrebna vam je kvalitetna piletina.
Riblje Ulje Je Tajna Dugovječnosti
Riblje ulje, bogato polinezasićenim omega-3 masnim kiselinama, pomaže produljiti vitalnu aktivnost stanica, kažu američki znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji. Tvrde da ovaj eliksir dugovječnosti pomaže srčanim bolestima. Riblje ulje koristi se kao lijek za infarkt.
Tri Recepta Za Ukusne Riblje Kuglice
Riblje polpete ili morski plodovi atraktivna su opcija ako želite impresionirati svoje goste. Mogu se raditi i od svježe ribe i od konzervirane ribe, ali mora se paziti da nema kostiju. Obično se poslužuju s ukrasom povrća - toplim ili hladnim, ali mogu se poslužiti i s unaprijed pripremljenim umakom ili punjenim na ražnjeve.
Juhe I Juhe Za Dijabetičare
Osobe s dijabetesom svojim ugodnim izgledom mogu uživati u ukusnim juhama koje su zdrave i oku ugodne. Takva se juha pravi, na primjer, od tikvica. Sastojci: 1 tikvica, 1 mrkva, 2 glavice luka, 2 krumpira, ulje, 100 grama sira, sol i začini po ukusu.
Bakina Pravila Za Ukusne Juhe I Juhe S Nadjevom I Građevinom
Pripremaju se juhe i čorbe od raznih proizvoda: meso, perad, povrće, riba, mahunarke, tjestenina i voće. Juhe i juhe dijele se u dvije skupine: s nadjevom i s gradom. Neke posne i domaće juhe prave se s nadjevom, kao što su: juha od graha, juha od leće, juha od kupusa, janjetina i govedina.
