2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kandirani limun i naranče ukusna su i nježna slastica koju možete pripremiti sami kod kuće. Kandirani bomboni i naranče od limuna vrlo su lijepi.
Potrebni proizvodi: limuni, naranče, šećer. Limuni i naranče izrežu se na tanke ploške zajedno s korom. Sjeme se uklanja.
U veliki tanjur ulijte šećer i otopite svaku krišku s obje strane. Sve kriške poredane su u tavu i pečene na 160 stupnjeva.
Nakon što se kriške zagriju i upiju šećer, stave se na rešetku i osuše na 150 stupnjeva bez otvaranja vrata pećnice.
Nakon što se malo osuše, izvadite ih i složite na papir za pečenje u jednom sloju. Uklanjaju se s papira prije nego što se potpuno osuše, jer tada postaju vrlo tvrde.
Od limuna i naranče možete napraviti kandirane kore i kandirane kriške.
Potrebni proizvodi: 1 kilogram limuna ili naranče ili pola kilograma obje sorte agruma.
Za kore trebate 100 grama šećera na svakih 100 mililitara vode, a za kriške - 160 grama šećera na 100 mililitara vode.
Plodovi se ljušte, prije čega se malo režu kako koru ne bi trebalo rastrgati. Plod je podijeljen na komade, svaki komad lagano probušen nožem kako bi se uklonile sjemenke.
Kriške se ostave stajati tri sata da se malo osuše. Kora se reže na tanke ploške, koje se kuhaju u vodi i odbacuju - pa se uklanja gorčina. Zatim se komadi kore preliju šećernim sirupom u potrebnom omjeru i kuhaju dok sirup ne postane vrlo gust.
Ocijedite komade kore kroz cjedilo i ostavite da se osuše na papiru za pečenje. Da bi se postupak ubrzao, kore se suše u pećnici s otvorenim vratima na oko 100 stupnjeva. Kad se osuši, uvaljajte u šećer u prahu.
Komadići agruma preliju se sirupom u potrebnom omjeru tako da u njemu plutaju. Prokuhajte deset minuta na laganoj vatri.
Maknite s vatre i nakon sat vremena postupak se ponavlja. To se ponavlja desetak puta dok komadići ne postanu prozirni.
Dok je vruće, slažite na papir za pečenje. Kad se osuši, uvaljajte u kristalni šećer.
Preporučeni:
Naranče
Naranče su okrugli limunski plodovi kore kore fine teksture, naravno narančaste boje, kao i njihova unutrašnjost. Veličina naranče obično varira od oko dva do tri centimetra u promjeru. Naranče potječu prije tisućama godina u Aziji, u regiji južno od Kine do Indonezije, odakle se distribuiraju u Indiji.
Kako Jednostavno Pripremiti Džem Od Naranče
Naranče su odavno više od samo zimskog voća. Iako više nismo u aktivnoj hladnoj sezoni, zašto ne bismo napravili sjajnu marmeladu ili džem od naranče ako ste propustili ovu zimu. Nevjerojatno ukusan, džem od naranče savršen je za doručak. Trebali biste znati da neke sorte naranče, poput Saville, imaju trpki okus, ali visok udio pektina.
Mnogo Blagodati Naranče I Soka Od Naranče
Naranče su jedno od najukusnijih i najsočnijih plodova, koje preferiraju malo i veliko. Hranjive sastojke sadržane u ovom plodu suncokreta pomažu tijelu u borbi protiv ozbiljnih bolesti kao što su kardiovaskularni problemi, rak i gastrointestinalni poremećaji, a sadrže i elemente za koje je poznato da djeluju protuupalno i antioksidativno.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
Jeli Smo Jeftinije Lubenice I Skuplje Limune
U kolovozu su najjeftinija roba u Bugarskoj bile lubenice i dinje, pokazalo je istraživanje Nacionalnog statističkog instituta. Istodobno, limun je dosegao rekordno visoke cijene. Izvješće NSI-a pokazuje da je u odnosu na srpanj 2014. cijena lubenica i dinja u kolovozu pala za 16,6%.
