2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jacques Pepin, koji je svojim bugarskim obožavateljima poznat uglavnom po kulinarskoj emisiji koja se emitira na Fiesta TV, objavio je knjigu na bugarskom jeziku, koja se često naziva kulinarskom biblijom. To ne čudi, jer nudi izuzetno jednostavne recepte, kojima je, s jedne strane, potrebno minimalno vrijeme za pripremu, pa čak i izgledaju previše jednostavno, a s druge strane - zaista su ukusni.
Zbog toga smo vam ovdje odlučili predstaviti 2 varijante prženih kriški koje Jacques Pepin nudi u svojoj knjizi Svaki dan s Jacquesom Pepinom: Brzi i ukusni recepti:
Štapići za kruh sa sirom
Potrebni proizvodi: 5 kriški ručno rađenog seoskog kruha, 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje, 2 žlice. Parmezan, 1/2 žličice. crvena paprika, 1/2 žličice. mljeveni kim
Način pripreme: Odaberite prikladan pladanj u kojem možete tostirati kriške. Dobro je da se režu na debljinu ne veću od 1 cm, a kruh je malo suh. Zatim prerežite same kriške po dužini tako da dobijete dobro oblikovane štapiće za kruh. Premažite tavu maslinovim uljem i poredajte štapiće lagano ih pritiskajući. U tu svrhu možete koristiti i grill tavu, ali važno je dati kruhu vremena da upije maslinovo ulje s obje strane.
U zdjeli pomiješajte sve ostale proizvode, a parmezan mora biti nariban. Tom smjesom pospite štapiće za kruh i pecite ih dok ne porumene. Izvrstan su dodatak svim vrstama juha, predjela i glavnih jela. A druga dobra stvar je što su izvrstan način korištenja blago osušenog kruha koji se više ne može izravno uživati s užitkom.
Tostirane kriške Melbe
Sastojci: 1 svježi hrskavi bijeli kruh, maslac ili topljeni sir
Način pripreme: Narežite kruh na ploške od 1 cm i prepecite ga tako da postane vrlo hrskav. Kore narežite na kriške. Stavite kriške na kuhinjski pult i prerežite ih na 2 tako da dobijete polovice veličine vafla. Na kriške rasporedite rastopljeni sir ili maslac i poslužite.
Preporučeni:
Najukusnija Paella Je Jacquesa Pepina: Paella S Piletinom I Plodovima Mora
Teško da postoji ljubitelj kulinarstva koji nije čuo ime Jacquesa Pepina, poznatog u Bugarskoj po svojoj kulinarskoj emisiji koja se emitira na Fiesta TV. Za svaku domaćicu posebno je korisna njegova knjiga Svaki dan s Jacquesom Pepinom: Brzi i ukusni recepti u kojima je stvarno svako jelo brzo i ukusno.
Specijalitet Jacquesa Pepina: Šparoge S Umakom Od Senfa
Nažalost, šparoge su malo poznati Bugari, što je također izuzetno korisno. Poznati su po bogatstvu vitamina i minerala, ali posebno su pogodni za trudnice jer spadaju u povrće s najviše folne kiseline. Studija provedena među Bugarima pokazuje da zapravo naši ljudi ne jedu šparoge samo zato što ih ne znaju pripremiti.
Kako Pripremiti Poznati Mousse Od Lososa Jacquesa Pepina
Zloglasni Jacques Pepin, francuski kulinarski guru, zapravo živi u Americi više od 50 godina. To je razlog zašto se njegove knjige objavljuju uglavnom na engleskom, iako je puno učinio na promociji francuske kuhinje. Srećom, međutim, knjiga Svaki dan s Jacquesom Pepinom:
Omiljeni Recept Jacquesa Pepina Za Masline S Aromatičnim Biljem
Jacques Pepin, jedan od najpoznatijih kulinarskih fakira, svoje obožavatelje impresionira najviše takozvanom brzom hranom. U ovom slučaju uopće ne govorimo o pravljenju pljeskavica ili pomfrita, za koje se zna da su štetni, već jednostavno o takvim receptima koji lako mogu pronaći primjenu u našoj užurbanoj svakodnevici.
Ukusno Rješenje Za Svaki Dan Jacquesa Pepina: Biljni Kus-kus
Jacques Pepin , koji je unatoč svojih 80 godina i dalje pravi kulinarski fakir, ne može ne impresionirati svojim vještinama. Za razliku od većine profesionalnih kuhara, koji imaju previše pretenzija na proizvode s kojima pripremaju svoje recepte ili ističu previše sofisticirane recepte koje su neiskusni domaćini teško izvesti, svojim obožavateljima nudi neka vrlo svakodnevna jela za koja nije potrebno vrijeme i napor.
