2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
O šteti margarina, kao i njegovih sličnih proizvoda - biljnog vrhnja i palminog ulja, već se dugo govori. Mnoga su istraživanja otkrila da su hidrogenirana ulja koja čine ove proizvode štetna za zdravlje.
Nova studija na tu temu dovela je do nedavne zabrane upotrebe hidrogeniziranih ulja u Sjedinjenim Državama. Proveli su ga stručnjaci Državne uprave za hranu i lijekove (FDA).
Rezultati pokazuju da unos ovih proizvoda uzrokuje dijabetes, moždane udare, srčani udar, demenciju, pogoršava kvalitetu majčinog mlijeka, uzrokuje ishemijske bolesti srca, pretilost, aterosklerozu itd. Uz Sjedinjene Države, prije nekog vremena i Danska je ograničila sadržaj transmasnih kiselina obogaćenih vodikom na 1% po proizvodu.
Kod nas se udruga Zelene inicijative također bori za zabranu ovih proizvoda. Svoj zahtjev podnijet će Ministarstvu zdravstva, Ministarstvu poljoprivrede i Agenciji za sigurnost hrane.
U svom zahtjevu podsjetit će da su ove štetne transmasti osnova margarina, palminog ulja i povrćarskih slatkiša, koji se u Bugarskoj široko koriste za proizvodnju keksa, vafla, tjestenine i mnogih drugih popularnih namirnica.
Također će ukazati na nepovoljnu činjenicu da naša zemlja zauzima vodeće pozicije u Europskoj uniji u kardiovaskularnim bolestima.
Hidrogeniranje je postupak u kojem se zagrijavaju prirodna biljna ulja dobivena iz kukuruza, uljane repice i soje te se njihov molekularni sastav "obogaćuje" jednim atomom vodika.
Na taj način stječu veću tvrdoću i trajnost, ali se početna molekularna struktura ulja mijenja. Ne razgrađuju se i ostaju u krvnim žilama. I tako uzrokuju brojne probleme u tijelu.
U našoj zemlji još uvijek ne postoje norme o štetnom utjecaju hrane. Kada se uvedu, trebali bi biti ograničeni na 1 posto, kao u drugim zemljama. Oni koji su upoznati s problemom smatraju da je nelogično, među sve ostale štete koje trpi naše tijelo, uključiti hranu koju sami obrađujemo i pripremamo.
Preporučeni:
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše će tijelo biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Hrana Koja Pogoršava Naše Raspoloženje
Hrana je važan dio našeg života, a neke od namirnica i pića koje jedemo i pijemo mogu nas doslovno dovesti do panike i depresije. U današnje vrijeme ljudi jedu puno "nesretne hrane". Pod nesretnim mislimo na one kojima su uskraćeni minerali, hranjive tvari i korisne masti.
Pomfrit Pogoršava Astmu
Sve vrste bolesti i negativne utjecaje uzrokuje brza hrana. Poznata kao nezdrava hrana, ova masna i ukusna kulinarska iskušenja mogu nam trajno naštetiti. Iako to zna više od nas, nije rijetkost da zatvorimo misli i oči i stanemo u red u McDonald'su.
Noćno Jelo Oštećuje Mozak
Odavno je dokazano da je noćno jedenje izuzetno štetno. Međutim, ispada da osim na našu figuru može negativno utjecati na mozak i pamćenje. Ako redovito ustajete noću i potajno jedete od drugih, s vremenom pamćenje počinje biti oštećeno.
Hrana Koja Povećava Majčino Mlijeko
Prije nego što žena postane majka, ona ne može osjetiti i razumjeti vrijednost toga što je majka. Hranjenje beba majčinim mlijekom od posebne je važnosti i važnosti, stoga je izuzetno važno da su dojene. S tim u vezi, vrlo su važne i namirnice koje majke jedu kako bi povećale majčino mlijeko.
