2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako tražite jeftin način dodavanja vlakana i bjelančevina u svoju prehranu, tada će bulgur biti sasvim prikladan za to. Ovo je cjelovita pšenica koja se kuha na pari, a zatim drobi u komade. Bulgur se podvrgava minimalnoj preradi i zato zadržava gotovo sto posto svoje hranjive vrijednosti.
Bulgur ima malo masnoća i ne sadrži nezasićene masti i kolesterol, izvor je bjelančevina, što ga čini izvrsnim dodatkom prehrani niskokaloričnoj prehrani. Obogaćeni vlaknima, bjelančevinama i siromašnima masnoćama mogu vam omogućiti da se osjećate sito bez dodavanja grama na svoju težinu. Imajte na umu da šalica bulgura ima manje kalorija, manje masti i dvostruko više vlakana od smeđe riže.
Zbog minimalne obrade kojoj je bulgur podvrgnut, ne gubi proteine i minerale koji se u njemu nalaze. To znači da je to idealna prehrambena baza koja omogućuje zamjenu masnijih izvora bjelančevina poput većine mesa s njom.
Netopljiva vlakna sadržana u bulguru upijaju vodu, što potiče tijelo da se brže riješi otpada i sprječava stvaranje masti u tijelu. Ima više vlakana nego zob, heljda i kukuruz. Njegova sposobnost da vas zasiti s mnogo manje kalorija čini ga prikladnim za ljude na dijeti.
Bulgur je već tisućama godina sastavni dio tradicionalne mediteranske prehrane. Postaje sve popularniji u modernoj zdravoj prehrani i vegetarijanskoj prehrani. Bogat je vitaminima poput željeza, fosfora i mangana koji su nadopunjeni bjelančevinama bliski profilu mahunarki, a vitamini nadopunjeni folnom kiselinom približavaju špinatu, šparogama i prokulicama.
Da biste povećali gubitak kilograma, dobro je rižu u prehrani zamijeniti bulgurom. Ima niži glikemijski indeks od bijele riže, što će vam pomoći stabilizirati razinu inzulina u krvi i kontrolirati težinu.
Kao što znate, možete zamijeniti rižu, meso, dodati je bilo kojem jelu ili salati, upotrijebiti za doručak zaslađen žlicom meda, ne brinući se da ste izgubili važne hranjive sastojke potrebne vašem tijelu.
Preporučeni:
Bulgur
Bulgur je cjelovita zrnasta hrana koja se dobiva od blanširanog, osušenog i zdrobljenog zrna, koje se najčešće priprema od duruma ili bijele pšenice. Upotreba bulgura već je dugo uvriježena u kulinarskoj tradiciji Balkana, Bliskog Istoka i Indije.
Bulgur, Kvinoja I Riža Za Dijabetes
Hrana od Bulgura, kvinoje i smeđe riže štiti od kroničnih bolesti poput dijabetesa, prekomjerne težine i raka. Sadrže fitokemikalije, fitoestrogene i saponine, koji zauzvrat sprečavaju uništavanje stanica, a vlakna u njima pomažu u održavanju zdrave težine.
Dijeta Kojom Je Adele Gubila 15 Kilograma Mjesečno (Sirtuinova Dijeta)
Dijeta s hranom bogatom sirtuinima - ovo je režim mršavljenja iz 2016. godine. Testirano brojnim imenima u svijetu estrade, pomaže vam izgubiti do 3 kg tjedno. Sirtuinska dijeta razvili su nutricionisti Aidan Goggins i Glen Matton. Početkom godine u Velikoj Britaniji objavljena je njihova knjiga The Sirtfood Diet:
Jedite Bulgur Da Biste Ostali Zdravi
Bulgur je posebno popularna hrana među vegetarijancima. Ima visoku energetsku vrijednost i trebao bi naći mjesto na dnevnom meniju svih onih koji žele biti zdravi. Bulgur se pravi od zrna pšenice bez pahuljica, koje se djelomično prokuha, a zatim osuši na male komadiće.
Dijeta 80 Do 20 - Vaša Nova Omiljena Dijeta
Dijeta 80/20 nije dijeta. Najlakše se opisuje kao način promjene prehrane koji pogoduje mršavljenju. U 80/20 slijedi se slijedeći princip. 80% vremena osoba pokušava jesti što zdravije, a preostalih 20% može si priuštiti uživanje u svojoj omiljenoj hrani, bilo da je to torta, pita, špageti, komad kolača ili neko drugo piće.
