2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ovisno o vašim željama, možete pripremiti različite vrste tijesta za pizzu. Obično se tijesto za pizzu priprema od 2 žličice brašna, 200 grama maslaca ili margarina, 1 žlice šećera, 2 žlice votke, pola žličice soli, 2 jaja.
Prosijte brašno na hrpu i u njemu napravite zdenac. U to stavite omekšali maslac, sol, šećer, votku i razmućena jaja. Zamijesite tijesto, iz njega oblikujte kuglu i pustite da odmara četrdeset minuta.
Ukusna pizza dobit će se s lisnatim tijestom, koju pripremite sami. Potrebne su vam 4 žličice brašna, 2 žličice vode, 500 grama maslaca ili margarina, 4 žličice brašna, 16 kapi limunovog soka, pola žličice soli, 2 jaja.
Ulijte vodu i jedno razmućeno jaje, dodajte limunov sok i sol. Promiješajte i ulijte ovu smjesu u prosijano brašno. Mijesite tijesto dok ne dobije gustu konzistenciju.
Ako brašno upije puno vode, dodajte još malo, ako tijesto ispadne previše vodenasto, dodajte brašno. Mijesite tijesto pet minuta dok se ne počne odvajati od ruku.
Oblikujte kuglu, pokrijte ručnikom i ostavite pola sata, tako da će postati elastičnija. Ako četvrtinu vode zamijenite votkom, tijesto će biti paperjasto i ukusnije.
U posudi istucite maslac da nema grudica. Dodajte četiri žličice brašna i dobro promiješajte. Od smjese oblikujte ravni četverokut.
Razvaljajte tijesto tako da mu je srednji dio deblji od rubova. U sredinu tijesta stavite četverokut s maslacem, prekrijte ga tijestom s četiri kraja kako biste oblikovali nešto poput paketa.
Na površini posutoj brašnom i razvaljajte tijesto u pravokutnik debljine oko centimetra. Preklopite tijesto na pola, a zatim ga još jednom preklopite.
Pokrijte ručnikom, ostavite deset minuta, a zatim ponovno razvaljajte tijesto na debljinu od jednog centimetra. Zatim tijesto ponovo preklopite dva puta.
Ohladite ga dvadeset minuta i preklopite ga dva puta. Zatim ponovno razvaljajte tijesto i preklopite ga dva puta.
Stavite ga u tepsiju, rezanjem noža, i poprskajte rubove posude vodom kako se tijesto ne bi previše dizalo u pećnici.
Razmućeno jaje namažite s malo vode na gornjoj površini tijesta, ali ne podmazujte rubove. Pecite trideset minuta na temperaturi od 210-220 stupnjeva. Dok pečete tijesto, ne uklanjajte posudu, jer će se tijesto slegnuti.
Preporučeni:
Brza Radionica: Kako Napraviti Savršeno Tijesto Kod Kuće
Dosadilo vam je kupovati tijesto bez okusa iz trgovine? Želite li ga sami skuhati u svojoj kuhinji? Često mijeseći lijepo tijesto je zaista težak zadatak za mnoge domaćice. Možete biti savršeni kuhar, ali zadatak pečenja kolača, pizza, pita od tijesta od domaćeg kvasca i dalje ostaje nerješiv:
Kako Napraviti Tijesto Od Maslaca
Priprema tjestenine ima svoje majstorstvo. Ponekad recepti nisu toliko složeni kao proizvodi, ali postoji više miješanja ili točno vrijeme za dizanje itd. Za izradu maslac tijesto ne treba toliko vremena ili bilo kakva posebna priprema. Dobro je strogo pratiti proizvode prema receptu, pogotovo ako ih pripremate prvi put.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto Za Tijesto I Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u iznimnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Napravimo Domaće Tijesto Za Kruh I Pizzu
Domaći kruh možete ispeći kod kuće. Dobro napravljeno tijesto dat će sjajan rezultat - kruh koji ima okus poput uskršnjeg kolača. Naravno, tijesto možete mijesiti samo od vode i brašna, ali pahuljasti domaći kruh postat će svima najdraži. Domaći kruh Sastojci:
Moja Draga Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena obiteljska uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite peći u pečnicu, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuhani.
