Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje

Video: Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje

Video: Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Video: Lazanje me recetën origjinale të ragu bolonjese🥰🥰👍 2024, Studeni
Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Mjesecima Jedemo Konjske Lazanje
Anonim

Rezultati uzoraka zabranjenih 86 kg. lazanje bolonjeze su spremne. Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) potvrdila je prisutnost konjske DNA u uzorcima koji su poslani ranije ovog tjedna na ispitivanje u njemački laboratorij.

Analizu uzetih uzoraka obavio je Institut za kvalitetu hrane u Berlinu, Njemačka. Podaci su pokazali da je sadržaj Konjsko meso u prvom uzorku je 80%, a u drugom 50%. Svi zadržani proizvodi ove vrste bit će poslani na uništavanje u klaonicu.

Nitko se od nadležnih tijela ne obvezuje procijeniti koliko dugo francuski gigant Carrefour na tržištu Bugarske nudi dotične "konjske" lazanje. Prema neslužbenim podacima, pošiljka je u Bugarsku uvezena krajem prošle godine.

Nakon obavijesti primljene putem Sustava za obavještavanje o hrani i hrani za životinje (RASFF), bugarska Agencija za sigurnost hrane provodi pojačanu kontrolu proizvoda na bugarskom tržištu. Tijekom posljednjeg tjedna uzeto je više od 30 uzoraka koji su poslani na "screening" test u bugarski Referentni centar za sigurnost hrane pri BFSA. Svi do sada testirani uzorci bili su negativni.

Planirano je poslati još 100 uzoraka na DNK analizu, uz prisustvo Konjsko meso u ožujku, prema odluci Europske komisije. Danas je pet uzoraka poslano u razne europske laboratorije.

Prema riječima stručnjaka, dokazana prisutnost konja umjesto govedine u dotičnim lazanjama ni na koji način ne predstavlja opasnost za zdravlje ljudi koji su kupili ovaj proizvod.

Konjsko meso je zdravo i u mnogim se zemljama smatra delikatesom. Pitanje je u kojoj je mjeri legalno i moralno zavoditi potrošače lažnim naljepnicama.

Preporučeni: