2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rajčica ne samo da ima izvrstan okus, već je korisna i zbog svog bogatog sastava. Talijani rajčicu nazivaju zlatnim jabukama, a Francuzi plodovima ljubavi.
Za vas smo odabrali 10 zanimljivih činjenica o rajčicama koje jedva da znate.
- Sadrže hormon sreće i antidepresivi su. Rajčica sadrži serotonin i tiamin - antineurotski vitamin koji se već pretvara u serotonin u ljudskom tijelu. Zbog toga rajčica, posebno ona ružičasta, smiruje živčani sustav;
- Davno rajčica smatraju se neprikladnima za konzumaciju, pa čak i otrovnima. Europski vrtlari uzgajali su ih kao egzotičnu ukrasnu biljku. U Francuskoj su ih sijali oko paviljona. Nizozemske knjige iz 16. stoljeća navode da su rajčice korištene za ukrašavanje vrtova Antwerpena, dok su u Engleskoj rađene rajčice u staklenicima;
- Većina rajčica uzgaja se u Kini - 16% ukupne svjetske proizvodnje rajčice;
- Rajčica ne sadrži kolesterol. Rajčica sadrži likopen, koji je moćan antioksidans, a njegova uporaba sprečava rak i kardiovaskularne bolesti;
- Nije poželjno rajčicu čuvati u hladnjaku, jer niske temperature negativno utječu na njihova korisna svojstva. Stoga je najbolje čuvati na tamnom i prozračenom mjestu;
- 100 g crvene rajčice sadrži samo 20 kilokalorija. Smatraju se niskokaloričnom hranom i često su uključeni u prehranu;
- najmanja rajčica je promjera manja od 2 cm, a najveća na svijetu teška je 2.900 kg i uzgaja se u državi Wisconsin u Sjedinjenim Državama;
- Sok od rajčice sadrži više od 20 vitamina. Jedna čaša soka od rajčice polovica je dnevne doze vitamina C i provitamina A, koji aktivno podržavaju imunološki sustav;
- 95% težine rajčice čini voda i zato zadržavaju svoja korisna svojstva, zasićujući tijelo vitaminima i elementima u tragovima;
- Rajčice koriste se i u kozmetici. Ekstrakt rajčice široko se koristi u proizvodnji prirodne kozmetike, a njegova aroma i lišće koriste se u parfumeriji.
Preporučeni:
Dijeta S Krastavcima I Rajčicama
Pomoću dijete s krastavcima i rajčicama možete isklesati jedinstveno i slabo tijelo o kojem ste oduvijek sanjali. Njegovo trajanje je mjesec dana. Imajte na umu da postoje normalne stope mršavljenja koje zahtijevaju da ne gubite više od 10 kilograma mjesečno.
Činjenice O Rajčicama Na Koje Ne Sumnjate
Još uvijek postoje ljudi koji reagiraju s nevjericom kad čuju da je rajčica voće. Osim ove nepobitne činjenice, postoji još nekoliko zanimljivosti o našim omiljenim rajčicama. - Jeste li ikad ubrali rajčicu dok je još zelena? Ne brinite, nećete je baciti, već naprotiv.
Najpopularnija Jela S Rajčicama širom Svijeta
Na svijetu nema poznatijeg povrća od rajčice. I više kuhanog, jer ga možete vidjeti u svim vrstama jela - salatama, juhama, prilozima, glavnim jelima. Rajčice se u Europi uzgajaju od 1500. godine, nakon što su donesene iz Novog svijeta.
Recepti Za Kisele Krastavce S Rajčicama
Došla je zimska sezona. Nema Bugarina koji zimi ne posegne za skrivenim zalihama. Evo nekoliko ideja za ukusne ukiseljene rajčice. Kisela zelena rajčica Potrebni proizvodi: 2 kg zelene rajčice, 130 g šećera, 200 g octa, 150 g ulja, 100 g soli, 3 svežnja kopra, 1 češanj češnjaka, crni papar Način pripreme:
Deset Zanimljivosti O Tikvicama
Tikvice su među najviše konzumiranom hranom ne samo u Bugarskoj već i u svijetu. Prisutni su u salatama, varivima, glavnim jelima, tepsijama, jelima od riže. izgled zanimljivosti o tikvicama ! 1. Legenda kaže da su tikvice ljudima davali bogovi.