Recepti Za Korisne I Ukusne Krekere

Sadržaj:

Video: Recepti Za Korisne I Ukusne Krekere

Video: Recepti Za Korisne I Ukusne Krekere
Video: Гениально! Без Мяса! 3 Лучших Ужина в Одной сковороде / как похудеть мария мироневич 2024, Studeni
Recepti Za Korisne I Ukusne Krekere
Recepti Za Korisne I Ukusne Krekere
Anonim

Krekeri mogu biti ne samo ukusni, već i izuzetno korisni. Sve ovisi o njihovom sastavu. Zdravi krekeri izvrsno se slažu sa svim vrstama salata i umaka, ne sadrže gluten i bogati su omega-3 masnim kiselinama. Evo kako ih napraviti:

Krekeri od integralnog brašna sa sezamom i lanenim sjemenom

Potrebni proizvodi: 1 žličica integralno brašno, 1 žlica. laneno sjeme, 1 žlica. sezam, ¼ h.h. svježe mlijeko, ½ žličice sol, prstohvat šećera, ½ praška za pecivo, 2 žlice. maslinovo ulje / sezamovo ulje

Način pripreme: Brašno i prašak za pecivo se prosiju i uliju u posudu. Dodajte sol, šećer i sjemenke. Pomiješajte i poškropite maslinovim uljem i mlijekom. Od smjese zamijesite tijesto, koje se čuva u hladnjaku 10-15 minuta.

Od tijesta rukama oblikujte male spljoštene ravne kekse. Složite ih u pleh prekriven papirom za pečenje. Druga je mogućnost oblikovati tijesto u salamu i izrezati ga na tanke ploške koji se slože u tavu.

Krekere pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva oko 15 minuta ili dok ne dobiju svijetlo zlatnu boju.

Zdravi krekeri od heljde

Potrebni proizvodi: 125 g neprerađene heljde, 50 g lanenog sjemena, 1-2 žlice. hranjivi kvasac, 3 češnja češnjaka, 1 prstohvat suhog origana, 1 prstohvat suhog bosiljka, 2-3 žlice. maslinovo ulje, 20 g oguljenih sjemenki suncokreta, 20 g oguljenih sjemenki bundeve, morska sol

Način pripreme: Što je heljda lakša, to bolje. Ne smije se blanširati niti obrađivati na bilo koji način.

Krekeri od sezama
Krekeri od sezama

Heljda se moči jedan dan u vodi, a zatim ostavi da klija 1-2 dana. Dobro je prati se nekoliko puta dnevno. Kad nikne, spremno je.

Heljda se opere i dobro ocijedi. Ulijte u blender zajedno s lanenim sjemenom. Lagano istucite, a zatim dodajte preostale začine, nutritivni kvasac, origano, bosiljak, morsku sol i maslinovo ulje. Treba dodati vodu u oko kako ne bi postalo prerijetko.

Isprobajte smjesu po ukusu i začinite po svom ukusu. Gotova smjesa izlije se na papir za pečenje, ravnomjerno razmaže i izreže krekere. Pospite odozgo sjemenkama suncokreta i sjemenkama bundeve, koje prvo morate namočiti 1-2 sata u vodi da biste se riješili inhibitora. Lagano se pritiskaju rukom da se lijepe.

Krekeri ostavi se 1 sat u pećnici na 60 stupnjeva, nakon čega se temperatura smanji na 40-45 stupnjeva. Gotovi su kad se potpuno osuše. Čuvaju se u hladnjaku i prikladna su zamjena za kruh.

Pokušajte više: Krekeri s bosiljkom bez brašna, Krekeri s lanenim sjemenom, Krekeri od rajčice sa začinima, Krekeri sa žutim sirom i đumbirom.

Preporučeni: