Kako Jesti Ugljikohidrate I Mršaviti

Video: Kako Jesti Ugljikohidrate I Mršaviti

Video: Kako Jesti Ugljikohidrate I Mršaviti
Video: Kako sprečiti i pobediti zavisnost od šećera | Dr Feelgood 2024, Studeni
Kako Jesti Ugljikohidrate I Mršaviti
Kako Jesti Ugljikohidrate I Mršaviti
Anonim

Pretilost je globalni problem, a čak se govori i o epidemiji. Mnogi se ljudi svakodnevno bore s prekomjernom težinom iskušavajući različite dijete. Većina nas koji započinjemo dijetu za mršavljenje bojimo se ugljikohidrata i uklanjamo ih iz prehrane.

Posljednjih desetljeća neke su popularne dijete i poznate osobe proglasile štetu od ugljikohidrati u pokušajima mršavljenja, što je mnoge ljude natjeralo da se odreknu cijele skupine hranjivih sastojaka. Ali vodeći nutricionistički stručnjaci taj pojam nazivaju pogrešnim.

Odbijanje ugljikohidrata uopće nije mudra odluka. Iza njih stoji složena znanost i ne treba ih zanemariti tako olako. Rafinirani i složeni ugljikohidrati nisu ista stvar, a važno je razlikovati ih, rekao je nutricionist Rianon Lambert za The Independent.

Objašnjava da glukoza služi kao učinkovito gorivo za naš mozak. Mnoga istraživanja i istraživanja provedena na uglednim sveučilištima i istraživačkim centrima pokazuju da nam postojani škrob koji se nalazi u ugljikohidratima pomaže da jedemo manje, sagorijevamo više kalorija, osjećamo se energičnije i manje pod stresom te smanjujemo kolesterol.

Moguće je jesti ugljikohidrate i mršaviti. Evo kako to učiniti:

Krumpir u ružmarinu
Krumpir u ružmarinu

Jedite prave ugljikohidrate. Na primjer, Lambert daje krumpir koji je energičan, zasitan i pun vlakana. Ali prženi čips od krumpira je masan, slan i sadrži štetne arome i konzervanse. Dobri ugljikohidrati su u prirodnom krumpiru. Pecite ih na ružmarinu i maslinovom ulju i jedite ih umjesto kupljenog čipsa.

Nisu svi ugljikohidrati šećer. Jesti žitarice nije isto što i jesti čokoladni desert. Glukoza u škrobnoj hrani tijelo ne apsorbira na isti način kao šećer. Dakle, uravnotežena prehrana sa složenim ugljikohidratima može dovesti do gubitka kilograma.

Mnogi ljudi koji nastoje slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata pribjegavaju hrani koja sadrži više masnoća i kalorija, a na kraju se udebljaju. Da biste izgubili na težini, također je važna veličina porcije, a ne samo skupina hrane.

Zobena kaša
Zobena kaša

Masnoća sadrži 9 kilokalorija po gramu, a ugljikohidrati i bjelančevine - 4. Za alkohol je taj broj 7. Osim što imaju manje kalorija, ugljikohidrati sadrže i vlakna koja su dobra za probavu. Neke studije pokazuju da topiva vlakna, poput zobi, dovode do gubitka kilograma i poboljšanja kolesterola.

Ugljikohidrati igraju važnu ulogu u proizvodnji serotonina - hormona sreće i melatonina koji je uključen u ciklus spavanja. Ugljikohidrati vas čine sretnima i pomažu vam u snu, a oboje su važni čimbenici gubitka kilograma.

Preporučeni: