2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi vole rashlađenu limunadu u vrućem popodnevu. No, zna li netko kako je nastalo ovo piće? Pročitajte kako biste saznali priču o svom omiljenom piću.
Limunada je osvježavajuće piće u kojem uživaju ljudi svih dobnih skupina širom svijeta. Sastoji se od limuna, vode i šećera i vrlo je jednostavan za pripremu. U različitim zemljama možete uživati u različitim vrstama limunade. Negdje je u obliku gaziranog pića, a negdje je napravljen od obične vode.
Povijest limunade
Limun je prvi put pronađen u sjevernoj Indiji, Kini i Burmi, a koristio se u Perziji, arapskom svijetu, Iraku i Egiptu oko 700. Limun je bio glavni sastojak različitih jela, a limunada se radila u zemljama u kojima je bilo limuna.
Međutim, prvi pisani dokaz o postojanju limunade pronađen je u egipatskim spisima, pa stoga postoji razlog za vjerovanje da limunada potječe iz Egipta. Kažu da su tamošnji seljani pili vino od limuna, datulja i meda.
Drugi vjeruju da je limunada prvi put otkrivena u Francuskoj u 16. stoljeću. U Kairu je limunada bila omiljeno piće ne samo lokalnog stanovništva, već se i izvozila u 13. stoljeću.
Danas u trgovinama možete pronaći razne gotove vrste pića od limunade. Tri su glavne vrste limunade, i to obična (čista), mutna i gazirana limunada. Čista limunada izrađena je od gazirane ili obične vode, bez dodavanja šećera.
Popularno je piće u europskim zemljama, ali česte su i nedavno zaslađene verzije. Zamućena limunada tradicionalno je piće u Indiji, Sjedinjenim Državama i Kanadi, a proizvodi se od obične vode, limuna i šećera. Gazirana limunada izrađena je od sode koristeći prirodne i umjetne esencije limuna.
Ružičasta limunada
Druga vrsta limunade je ružičasta limunada, popularna u Sjedinjenim Državama. Obično se pravi od soka od repe i slađa je od normalne limunade. Postoje neke smiješne priče o stvaranju ove vrste limunade. Jedan od njih navodi da je nekoliko kapi ružičaste boje palo s čizama jahača iz cirkusa u New Jerseyu u limunadi Henryja Griffitha. Budući da nije imao vremena za ponovnu izradu limunade, ova je dana kupcima i postala je veliki hit.
U posljednje vrijeme postoje razne vrste ružičaste limunade od prirodnih sokova grožđa, trešanja, crvenog grožđa i jagoda.
Danas se limunada preferira ne samo kao zasebno piće, već i kao dodatak raznim koktelima. Djeca u Sjedinjenim Državama postavljaju štandove s limunadom u svojim četvrtima kako bi zarađivala novac tijekom ljeta.
Tradicionalni recepti za limunadu
Limunada nije samo ukusno, već i zdravo piće koje se lako priprema. Tradicionalni način izrade limunade jednostavan je i traje manje od 15 minuta.
Potrebni proizvodi:
• 1 čaša vode
• 5 limuna
• ¾ šalice šećera
• 4 čaše ledeno hladne vode
• ½ šalice svježe metvice
• kocke leda
Priprema: Uzmite 1 limun i iscijedite njegov sok u malu posudu, a zatim ga odložite. Uzmite druga dva limuna, ogulite ih i stavite u posudu s dubokim dnom s vodom i šećerom. Tavu držite na laganoj vatri i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Narežite nekoliko listova metvice na sitne komade i dodajte ih u vodu kad počne ključati. Zatim cool. Preostala 2 limuna izrežite na tanke kriške i stavite ih u veliki vrč za posluživanje. Smjesu šećera ulijte u vrč kroz cjedilo i dodajte limunov sok koji ste ranije ostavili. Dodajte hladnu vodu i kockice leda i dobro promiješajte.
Možete probati različite vrste limunade koristeći različito voće poput malina, borovnica, lubenice, zelene jabuke i još mnogo toga. Limunada s đumbirom, mlijekom ili raznim začinima može se pripremiti i kod kuće, kao i limunada od lubenice.
Limunada od lubenice
Potrebni proizvodi:
• ½ Čaša soka od limuna
• ½ dinja
• 1 čaša vode
• ⅓ šalice šećera
Priprema: Ogulite vanjski sloj lubenice, odstranite sve sjemenke i narežite ga na komade. Zdrobite komade lubenice zajedno s vodom da dobijete fini sok. Uzmite veliki vrč, dodajte limunov sok i šećer i sipajte sok od lubenice kroz cjedilo. Dobro promiješajte dok se šećer ne otopi. Ohladite i poslužite s ledom.
Nevjerojatno je kako je ova neobična kombinacija slatko-kiselog okusa zarobila srca mnogih tisućama godina. I danas ljudi vole popiti čašu ohlađene limunade nakon zamornog dana na poslu.
Preporučeni:
Uskršnja Jaja: Povijest, Simbolika I Blagdanske Tradicije
Uskrs je vjerski praznik posvećen Kristovom uzašašću, ali neki uskrsni običaji, poput uskrsnog jaja, najvjerojatnije potječu iz poganskih tradicija. Dok za kršćane jaje je simbol uskrsnuća Isusa Krista, što predstavlja njegov izlazak iz groba, jaje je bilo simbol i prije nego što su kršćani uopće počeli slaviti Isusovo uskrsnuće.
Grah - Povijest I Vrste
Grah je vrsta iz porodice mahunarki. U Europu je donesen u vrijeme velikih zemljopisnih otkrića. Uzgaja se za domaću kulturu i hranu širom svijeta. Domovina ove biljke je Južna Amerika, ali može se uzgajati praktički bilo gdje. Uzgajao se prije Inka, a u Europu ga je donijela jedna od ekspedicija Kristofora Kolumba.
Povijest Sira
Proizvodnja sira najvjerojatnije je otkrivena slučajno tijekom transporta svježeg mlijeka do organa preživača poput ovaca, koza, krava i bivola. Tisućljećima prije otkrića metoda hlađenja, sir je postao način za očuvanje mlijeka. Iako nije poznato gdje je pronađena prva proizvodnja sira, na Bliskom Istoku, Europi i Srednjoj Aziji to dokazuju prvi napravljeni sir .
Znatiželjna Povijest Ruma Od Vremena Kolumba Do Danas
Pretpostavljam da mnogi od vas vole piti čaj od ruma radi dobrog zdravlja i liječenja prehlade? Sad ću vam reći odakle dolazi ovo piće i kako je napravljeno! Rum je destilirano alkoholno piće izrađeno od zaostalih proizvoda melase šećerne trske i sirupa od trske, koje se dobiva postupcima fermentacije i destilacije.
Povijest Marcipana
Imamo marcipan nije prepoznat kao vrlo kvalitetna slastica. Razlog tome je vrijeme komunizma, kada se naziv marcipan koristio za prodaju proizvoda s tvrdom masom od kakaa, nalik čokoladi, ali vrlo niske kvalitete. Međutim, istina o ovoj slasnoj slastici daleko je od iskušenja kakaa - između čokolade i marcipana nema ništa zajedničko .
