2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ovo je vegetarijanac je osoba koja ne jede meso ili mliječne proizvode, ali jede jaja i proizvode od jaja. Ova vrsta vegetarijanaca ne jede mliječne proizvode, uključujući mlijeko, sir ili maslac. Riječ "ovo" dolazi od latinske riječi za jaje. Vrlo malo ljudi slijedi ovo-vegetarijansku prehranu u usporedbi s lakto-ovo-vegetarijanskom prehranom, veganskom ili čak lakto-vegetarijanskom prehranom.
Ovo-vegetarijanska prehrana
Ova vegetarijanska prehrana može uključivati sve voće, povrće, bundeve, mahunarke, sjemenke i žitarice kao što su riža, kvinoja i ječam, začini i svježe začinsko bilje, jaja i proizvodi od jaja poput bjelanjaka, majoneze i nekih pekarskih proizvoda.
Prehrana bi isključila sve meso i proizvode od životinjskog mesa te punomasno mlijeko i mliječne proizvode, uključujući kravlje mlijeko, sir, maslac i sve proizvode od tih mliječnih proizvoda.
Koja je razlika?
Ovo-vegetarijanci češće se razlikuju od lakto-ovo-vegetarijanaca, koji također konzumiraju mlijeko. Također se razlikuju od vegana koji ne konzumiraju životinjske proizvode, uključujući jaja ili mliječne proizvode. Vegani su često oprezni u potrazi za sastojcima kako bi osigurali da nitko ne uzima jaja, meso ili mliječne proizvode.
Zašto ljudi odabiru takvu vegetarijansku prehranu
Možeš odabrati ovo-vegetarijanska prehrana iz zdravstvenih razloga. Jedan od uobičajenih razloga je taj što želite biti vegetarijanac, ali ne podnosite laktozu ili ste alergični ili osjetljivi na mliječne proizvode.
Može biti teško dobiti dovoljno proteina iz stroge veganske prehrane, tako da možete uključiti jaja kako biste nadopunili svoje potrebe za proteinima.
Bjelanjci su vrlo zdrav izvor bjelančevina, a istovremeno su bez kalorija i bez masnoća. Iako žumanjak sadrži kolesterol i masnoće, on također nudi mnoge neophodne vitamine i minerale topive u mastima.
Etički razlozi odabira ove prehrane su što se protivite uvjetima života mliječnih krava i stoga ne želite podržati mljekarsku industriju. U ovom slučaju, jaja vjerojatno konzumirate samo od kokoši slobodnog uzgoja.
Lakto-vegetarijanci i ovo-lakto-vegetarijanci često imaju vjerske ili kulturne razloge za odabir prehrane. Vegani obično imaju etičke i ekološke razloge, pored zdravstvenih problema koji određuju njihov izbor hrane.
Preporučeni:
Što Je Surimi I Za što Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu s japanskog surimi znači opranu i mljevenu ribu. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer im je stoljećima riba bila glavni prehrambeni proizvod.
Što Je Ljepljiva Riža I Za što Se Koristi?
Ova je kultura poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na naziv, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ova kvaliteta riže posljedica je nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Što Je Sirak I što S Njim Kuhati
Sirak je zrno bogato proteinima, prosolike teksture. U Sjedinjenim Državama poljoprivrednici koriste sirak za stočnu hranu. U Africi i Aziji ljudi ga koriste u jelima poput zobenih pahuljica i kruha. Sirak je dobra alternativa hrani za ljude koji su osjetljivi na gluten - protein koji se nalazi u hrani poput pšenice, raži i ječma, jer ne sadrži gluten i može poslužiti kao zamjena za pšenicu.
Pročitajte Ovo Prije Nego što Ponovno Jedete Sushi
U posljednje vrijeme sushi postaje sve popularniji u Bugarskoj. Japanski specijalitet stekao je reputaciju ukusnog, ali i korisnog kulinarskog izazova za okusne pupoljke. Što god da ste čuli, vrijedi to znati, prema nedavnim istraživanjima suho napravljen od sirove ribe može se zaraziti parazitom koji se veže za crijeva, uzrokujući jaku bol, povraćanje i vrućicu.
Pročitajte Ovo Prije Nego što Počnete Kuhati Meso
Meso - ovaj vrijedan poklon iz životinjskog carstva, koji dobivamo i od domaćih i od divljih životinja, igra pretežnu ulogu u kuhinji. Njegov kemijski sastav: voda, proteini ili proteini, masti, soli, ugljikohidrati, mliječne kiseline i ekstrakti čine ga strukturnim elementom u prehrani.
