Najbolji Biftek Ukrašava

Video: Najbolji Biftek Ukrašava

Video: Najbolji Biftek Ukrašava
Video: Najbolji biftek na svijetu! Nusret zaplakao ! 2024, Studeni
Najbolji Biftek Ukrašava
Najbolji Biftek Ukrašava
Anonim

Za odreske se tradicionalno poslužuje prilog od riže ili krumpira povrće kuhano na pari. Ovaj klasik možete diverzificirati s malo mašte i dodatnim proizvodima za originalniji ukus.

Krumpir s hrskavom korom sezama pogodan je ukras za odreske. Ovaj recept najbolje djeluje s mladim krumpirom, ali djeluje i stari.

Odresci s ukrasom
Odresci s ukrasom

Potrebni proizvodi: 500 grama manjeg krumpira, 2 žlice sjemenki sezama, sol i papar po ukusu, prstohvat muškatnog oraščića, 30 mililitara ulja.

Način pripreme: Krumpir se dobro opere četkom, bez guljenja i izreže na polovice. Sezam popržite bez masnoće na suhoj tavi.

Stavite krumpir u duboku posudu, pospite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Dodajte ulje i sve dobro promiješajte.

Mesni ukrasi
Mesni ukrasi

U podmazanu tepsiju rasporedite krumpir i pospite sezamom. Pecite na 220 stupnjeva oko 50 minuta. Krumpir se okreće svakih 20 minuta.

Mladi grah s umakom od topljenog sira vrlo je ukusan prilog za odreske.

Ukrasite graškom
Ukrasite graškom

Potrebni proizvodi: 300 grama zelenog graha, 100 grama topljenog sira, 2 češnja češnjaka, 1 žlica brašna, sol i papar po ukusu, prstohvat origana.

Način pripreme: Zeleni grah se opere, rubovi se odrežu, napune dovoljno vode da ga pokrije i stave na vatru. Prokuhajte 20 minuta.

Naribajte rastopljeni sir, sitno nasjeckajte češnjak. U pola čaše vode u kojoj se grah kuhao umiješajte brašno. Voda iz graha se ne odvodi.

U to dodajte naribani sir i češnjak, dodajte brašno. Dinstajte na laganoj vatri oko 2 minute i dodajte začine.

Krumpir s graškom također je vrlo ukusan prilog za odreske.

Potrebni proizvodi: 500 grama malog krumpira, pola šalice graška, 2 mrkve, 1 žlica brašna 100 mililitara tekućeg vrhnja, sol i papar po ukusu, 30 mililitara ulja, prstohvat muškatnog oraščića.

Način pripreme: Ogulite krumpir i narežite na velike komade, kuhajte 15 minuta u slanoj vodi. Narezanu mrkvu pržite na vrućem ulju oko 4 minute. Dodajte grašak i krumpir.

Brašno se pomiješa sa soli, doda 50 mililitara tople vode i sve se doda u mješavinu povrća. Dodajte začine i dinstajte sve dok krumpir i mrkva ne omekšaju - oko 10 minuta.

Preporučeni: