Prednosti I Nedostaci Vegetarijanstva

Video: Prednosti I Nedostaci Vegetarijanstva

Video: Prednosti I Nedostaci Vegetarijanstva
Video: Prednosti i nedostaci upotrebe biodizela u poljoprivredi 2024, Studeni
Prednosti I Nedostaci Vegetarijanstva
Prednosti I Nedostaci Vegetarijanstva
Anonim

Danas je vegetarijanska prehrana izuzetno popularna u cijelom svijetu, a preferiraju je ljudi iz cijelog svijeta. Kaže se da je to ključ našeg zdravlja.

Neke organizacije za zaštitu životinja otvoreno su protiv jesti meso, ribu i perad. Obično se vegetarijanska prehrana sastoji od cjelovitih žitarica, povrća i voća.

Oni su nesumnjivo dobri za naše zdravlje. No jeste li se ikad zapitali jesu li vegetarijanska jela cjelovita? Mogu li zadovoljiti prehrambene potrebe tijela? Pa, postoje određene prednosti i nedostaci vegetarijanstva. Što su oni?

Blagodati vegetarijanstva

Vegetarijanska prehrana uključuje uglavnom žitarice, orašaste plodove, sjemenke, mahunarke, povrće i voće te je stoga bogata vlaknima, folnom kiselinom i vitaminom C. Povrće i voće daju vitamine koji su vitalni za zdravo tijelo.

Mahunarke, tofu i sjeme dobri su izvori proteina. Povrće sadrži fitokemikalije koje sprečavaju pojavu nekih kroničnih bolesti. Zeleno povrće bogato je antioksidansima, a voće i povrće općenito pruža prirodne šećere i druge važne enzime i elemente.

Vegetarijanska prehrana sadrži malo masnoća, kolesterola i zasićenih masti. Kao rezultat toga, minimalizira rizik od debljanja, što zauzvrat smanjuje mogućnost bolesti, poput pretilosti.

Vegetarijanska prehrana općenito je dobra za zdravo mršavljenje jer smanjuje razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od određenih poremećaja, poput visokog krvnog tlaka, bolesti srca, reumatoidnog artritisa, osteoporoze, bolesti bubrega, bubrežnih kamenaca i raka.

Zahvaljujući probavnoj prehrani bogatoj vlaknima

Prednosti i nedostaci vegetarijanstva
Prednosti i nedostaci vegetarijanstva

značajke se poboljšavaju. Vegetarijanstvo vas štiti i od određenih bolesti povezanih s unosom mesa, poput ptičje gripe, bolesti ludih krava, crijevnih nametnika i još mnogo toga.

Mane vegetarijanstva

Iako nam vegetarijanska prehrana pruža sve vitalne hranjive sastojke, postoje neki čimbenici koji su u većoj količini u mesu i ribi.

Dijeta sadrži malo proteina, kalcija, vitamina B12, željeza i cinka. Vitamin B12 može se naći u velikim količinama u proizvodima od soje, obogaćenim žitaricama i životinjskim proizvodima.

Meso je glavni izvor B12, a sojino mlijeko, obično mlijeko i drugi mliječni proizvodi najbogatiji su izvor vitamina D.

Piletina, riba, meso i perad sadrže velike količine željeza i cinka, a mlijeko i sir izvrstan su izvor kalcija. U vegetarijanskoj prehrani tih hranjivih sastojaka nema u dovoljnim količinama.

Meso je bogato proteinima i sadrži sve potrebne aminokiseline potrebne tijelu. Fosfor, koji se nalazi u mesnim prerađevinama, lakše se apsorbira nego onaj u žitaricama i mahunarkama.

Vegetarijanska prehrana ne preporučuje se ljudima koji se bave body buildingom, jer sport zahtijeva hranu bogatu proteinima.

Prehrana koja ne unosi dovoljno ugljikohidrata i bjelančevina može dovesti do anemije. Crijevni poremećaji česti su kod vegetarijanaca.

Ako je vaša prehrana potpuno bez masnoća, ona još uvijek nije dobra. Određene količine masti i kolesterola potrebne su za normalno funkcioniranje tijela i razvoj živčanog sustava.

Iako ima specifične nedostatke, vegetarijanstvo ima i mnoge zdravstvene prednosti. Ako pravilno planirate prehranu, možete izbjeći problem nedostatka određenih hranjivih sastojaka i poboljšati svoju kondiciju i cjelokupno zdravlje. Napokon, zdravo jesti znači živjeti zdrav život.

Preporučeni: