Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama

Video: Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama

Video: Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Video: Upoznajte proces prerade voća i proizvodnje Fruvita Premium sokova 2024, Studeni
Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Anonim

Teško da postoji osoba koja nije pogledala barem jedan oglas prirodni sokovi. Proizvođači se natječu da uvjere potrošače da su njihovi proizvodi vrlo zdravi i bogati vitaminima. No je li to stvarno tako? Općenito, svi su svjesni da je voće izuzetno važan dio prehrambene piramide.

Sokovi često sadrže puno šećera i kalorija. Stručnjaci su otkrili da pakiranje od 250 g može sadržavati do 6 žličica šećera. Jedna litra soka od grožđa sadrži 1100 kcal, a 1 litra soka od jabuke - 900 kcal.

Kaže se da se neka pića proizvode bez šećera ili imaju malo šećera. Ponekad, međutim, šećer u njima zamjenjuju umjetna sladila koja, iako ne sadrže kalorije, nisu ništa bolja od šećera.

Većina sokova sadrži puno kiselina koje pomažu u uništavanju zubne cakline. Kiseli sokovi uklanjaju kalcij iz tijela i stoga ih treba koristiti vrlo oprezno, posebno kod osteoporoze.

Istraživačka skupina s Cambridgea, koja savjetuje britansku vladu o prehrani i pretilosti, zatražila je da se sok izbaci iz službenih preporuka ministarstva zdravstva, koje sada kažu da se može ubrojiti u preporučenih pet porcija voća i povrća dnevno.

Sokovi
Sokovi

Naravno, industrija prirodnih sokova godinama uživa zdrav imidž. Sve što se odnosi na voće uvijek je nosilo ovu zdravu etiketu, ali za prehrambenu industriju voće je kao i sve ostalo - samo posao. Bez obzira na to koliko stavljaju etikete kao 100% prirodne i svježe cijeđene, velike marke na tržištu nude 100% prerađeni proizvod.

Većina prirodnih sokova ima rok trajanja do dvije godine. Zahvaljujući toj preradi gube većinu svoje hranjive vrijednosti. PH ploda se mijenja i pretvara iz alkalnog u kiseli. Također, aditivi i konzervansi u soku mogu imati kancerogeni učinak na ljudsko tijelo.

Jedina prednost voćnog soka je što je prikladan - zapakiran i spreman za jelo. Međutim, trenutno iscijeđeni sok je puno korisniji.

Preporučeni: