2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Škotska kuhinja kombinira keltsku i britansku kuhinju, ali svejedno ima svoj šarm i osebujnu kulinarsku notu koja pleni gurmane širom svijeta. Primjerice, mnogi ljudi širom svijeta kažu da je to puno neobičnije i zanimljivije u usporedbi s Britancima, ali i vrlo lako.
Jedan od glavnih sastojaka u Škotska kuhinja je meso. Tradicionalni načini kuhanja u Škotskoj su soljenje, pušenje i pečenje, a jelima daju ovaj neobičan okus. Ako odlučite posjetiti prekrasnu i nevjerojatnu Škotsku, onda i ove popularna škotska jela mora biti na vašem popisu kulinarskih odredišta koja morate imati.
Kok-a-liki
Ovo je vrlo stari tradicionalni recept koji se prenosi s koljena na koljeno. Priprema se sa svime što imate u svom vrtu, ali suhe šljive su neophodne. Oni, naime, omekšavaju blagu gorčinu poriluka, ali i jelu dodaju laganu slatkoću i jedinstveni okus. Nakon šetnje obalom ili u sjenovitoj šumi, zagrijavajuća juha savršen je kraj dana.
Crni puding
Kombinacija je to sasvim neobičnih sastojaka, naime svinjske masti, žitarica, krvi i posebne mješavine začina. Definitivno ima specifičan ukus i ne bi ga svi cijenili. Tradicionalno se crni puding poslužuje uz svinjetinu, plodove mora ili voće (kruške, jabuke).
Sarmica od ovčijih iznutrica
Morali smo najpoznatije škotsko jelo u svijetu. Priprema se od tripica iz ovčetine (srce, jetra i pluća), luka, začina i soli, sve kuhano u ovčjem želucu.
Rumbledetambs
Jelo s neizgovorljivim imenom zapravo je krumpir s kupusom i lukom. Sve popržite na velikoj količini ulja, dodajte sitno nasjeckani luk i kupus, a na kraju sve sastojke pomiješajte s pireom i obilno prekrijte čedrom kad poslužite.
Škotska pita
Oblik škotske pite uvijek je tradicionalan - okrugli i promjera ne više od 10-15 cm. Punjenje može biti različito, najčešće je mljevena govedina ili govedina. Slana pita je tipična za Škotsku.
Kranahan
Ovo je desert koji se priprema na bazi vrhnja, viskija, meda i jagoda. Recept je vrlo jednostavan i božanstveno ukusan, a danas se slatko iskušenje poslužuje čak i u mnogim restoranima širom svijeta.
Cullen skink
Domovina ove mirisne juhe je istoimeno selo na sjeveru Škotske. Priprema posijano od dimljene vahnje (posebna vrsta bakalara). Svjetski poznati recept ima mnogo varijacija: dodavanje vrhnja ili mlijeka umjesto vode, korištenje sirove ribe umjesto dimljene i još mnogo toga.
Škotska jaja
Da budemo što iskreniji, nadodat ćemo da su škotska jaja dio britanske kuhinje, ali bilo bi pogrešno ne uključiti ih, jer su danas također dio tradicionalna škotska kuhinja. To su zapravo kuhana jaja koja se prekriju mljevenim mesom i konzumiraju za doručak ili kao glavno jelo.
Škotska kuhinja je vrlo različita i zanimljiva. Sigurno će vam se svidjeti njegov bogati i gusti okus. Ako odlučite podivljati u kuhinji i iznenaditi svoju obitelj, onda sigurno možete isprobati ove nevjerojatne popularna škotska jela.
Preporučeni:
Kokosovo Brašno - što Ga čini Tako Korisnim?
Tvrdi kokos samljeven je u fini prah za priprema kokosovog brašna . Ima lagani okus kokosa i stoga je idealna opcija za sve vrste recepata koji ne zahtijevaju sastojke s velikom aromom. Uz brojne primjene u kuhinji, njegova je reputacija u posljednjih nekoliko godina porasla u zapadnom svijetu, zahvaljujući zdravstvenim prednostima koje nudi.
Klice - što Ih čini Superhranom?
Mnogo je namirnica kojima svoje tijelo možemo napuniti energijom, a da sebi ne stavljamo suvišne kilograme. Neki od njih su toliko korisni da ih se čak i naziva superhrana . Obično su superhrana proizvodi koji sadrže mnogo korisnih tvari i utječu na tijelo pozitivno, zahvaljujući onome što sadrže.
Što Norvešku Kuhinju čini Popularnom?
Nekad Norveška smatralo se provincijskom zemljom, ali danas je njegov razvoj posebno primjetan, kao i njihova tradicionalna kuhinja. Kombinira hrabre kulinarske eksperimente, ali i čuva svoje tradicije. Ako i ovu zemlju želite posjetiti s prilično oštrim vremenskim uvjetima, ovih 10 norveških jela trebalo bi biti neophodno za vašu gastronomsku avanturu.
Tescoma - Sve što Vam Treba Za Vašu Kuhinju
Kuhanje je omiljena zabava ne samo mnogih žena već i muškaraca. Stojimo ispred peći i rukama počinjemo stvarati magiju. Kombiniramo različite recepte, eksperimentiramo s novim stvarima, a svako kuhanje jedinstveno je i drugačije iskustvo. Za pravi užitak u kuhanju potrebno je imati kvalitetni uređaji i pribor za besprijekorno posluživanje.
Što čini Armensku Kuhinju Popularnom?
Armenska kuhinja jedna je od najstarijih, a za to vrijeme postala je omiljena mnogim ljudima širom svijeta. Tradicionalna jela za nju božanstveno su ukusna i odlikuju se bogatim okusom, kao i kombinacijom različitih proizvoda. Ako ste odlučili posjetiti ovu zemlju, morate probati ovih 10 jela.
