2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sushi prava je delicija koju većina ljudi voli jesti, pogotovo ako su izgradili dijetu i slijede svoj jelovnik. Ekstravagancija okusa koja se smatra aerobatikom i nudi se u najboljim restoranima i specijalnim sushi barovima.
Naravno, postoji puno imitacija koje vas mogu samo prevariti da ste isprobali ovaj proizvod. Ako probate kvalitetan sushi, nesumnjivo ćete osjetiti pravu eksploziju okusa i emocija.
Koliko koristan međutim, to je ta hrana i znamo li sve o njoj?
Što je zapravo sushi?
Sushi je japanska hrana koja se sastoji od kuhane riže začinjene octom, sirove ili kuhane ribe i povrća umotanog u morske alge poznate kao nori. Poslužuje se s umakom od soje, đumbirom, začinjenom zelenom tjesteninom zvanom wasabi i sashimi - tankim kriškama sirove ribe.
Postao je popularan već u 7. stoljeću, pa su ljudi konzervirali ribu. Očišćena riba zamotana je zajedno s rižom i solju i ostavljena da fermentira nekoliko tjedana dok nije spremna za jelo. Od 17. stoljeća ljudi su počeli dodavati ocat riži kako bi smanjili vrijeme kada je riba postala jestiva. Tek u 19. stoljeću ljudi su umjesto fermentirane počeli koristiti svježu ribu, što je dovelo do stvaranja sushija kakvog danas poznajemo.
Najčešće vrste sušija su:
Hosomaki - morska trava u koju je zamotana riža i samo jedna vrsta povrća - avokado ili krastavac, na primjer;
Futomaki - deblji kolut, koji obično sadrži rižu i nekoliko vrsta nadjeva;
Uramaki - sadrži nekoliko sastojaka. Specifično je to što su alge unutra, a riža vani;
Temaki - rolat u obliku konusa s raznim nadjevima;
Nigiri - puno riže prekrivene tankim slojem sirove ribe.
Sushi smatra se zdravom hranom jer sadrži mnoge korisne tvari - proteine, vitamine, minerale, vlakna.
S druge strane, ne treba pretjerivati, jer je to teška hrana. Sadrži veliku količinu rafiniranih ugljikohidrata, koji nemaju uvijek blagotvoran učinak na želudac i mogu povećati rizik od srčanih bolesti i dijabetesa. Zbog sadržaja raznih umaka i dodataka, sushi može biti prilično kaloričan proizvod. Imajte na umu da sadrži i veliku količinu soli, što kod nekih ljudi može dovesti do povišenog krvnog tlaka.
Sushi je hrana s kojom definitivno ne treba pretjerivati. Odaberite vrstu koja najbolje odgovara vašem ukusu i zdravlju. Možete pokušati diverzificirati svoj jelovnik tako što ćete tražiti da vaš sushi bude napravljen od smeđe riže umjesto bijele, na primjer. Ukratko, proučite sastojke i odaberite za vas najprikladniji sushi, jer vrijedi ga probati barem jednom.
Preporučeni:
Fitinska Kiselina - Je Li Korisna Ili štetna?
Fitinska kiselina , također poznat kao fitata , sastavni je dio ljuske većine orašastih plodova, žitarica i mahunarki i služi kao glavni oblik skladištenja fosfora u sjemenu. Često se dodaje anti-hranjivim sastojcima zbog činjenice da remeti apsorpciju važnih minerala poput željeza, cinka i kalcija.
Je Li Slanina Korisna Ili štetna Za Zdravlje?
Mnogi ljudi vole slanina . Obožavaju njegov okus, ali brinu se zbog toga konzumacija slanine može biti štetno za njihovo zdravlje. Pa, mnogi mitovi u prehrani ne podnose test vremena. Kako se pravi slanina? Postoje različite vrste slanine, a konačni proizvod može se razlikovati od proizvođača do proizvođača.
Grickalica Od Riže - Je Li Korisna Ili štetna?
Prema zdravstvenim stručnjacima grickalice od riže (rižini keksi, krekeri, rižini kolači) nisu toliko zdravi kao što možda mislite. Rižini keksi glavna su vrsta jelovnika mnogih od nas, bilo da se mažu humusom, maslacem od orašastih plodova, avokadom ili sirom.
Sol - Korisna Ili štetna
Zdravstvene nas organizacije često upozoravaju na opasnosti od soli, koju svi tako često konzumiramo. To je zbog tvrdnje da visok unos soli uzrokuje brojne zdravstvene probleme, uključujući visoki krvni tlak i bolesti srca. Međutim, deseci studija nisu pružili uvjerljive dokaze koji podupiru ovu tezu.
Dinja Tijekom Trudnoće - Korisna Ili štetna?
Dinja je voće koje sadrži mnogo vitamina B i vitamina C. Također, ovo korisno voće sadrži i željezo i folnu kiselinu, koje su vrlo važne za tijelo trudnice. Unos folne kiseline posebno je važan tijekom trudnoće i vrlo je važan za pravilan razvoj djeteta.
