2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svatko od nas upoznat je s prikladnim paketićima kokica, dizajniranim za mikrovalnu pećnicu. Međutim, nema ničeg uzbudljivijeg i ugodnijeg, a ujedno i izuzetno ukusnog, za pucanje kokica.
Kokice mogu puknuti u tavi, nakon čega ih možemo aromatizirati čime god želimo. Međutim, ova tehnika zahtijeva određenu tehniku. Često u prvih nekoliko pokušaja poboljšanja polovica kokica izgori ili uopće ne pukne.
Da biste napravili kokice u tavi, trebaju vam masnoće, kokice (bez hrane), sol ili bilo koji drugi okus koji želite.
Ulje je prethodno zagrijano. Kad završite, ispustite nekoliko bobica da vidite hoće li puknuti. Ako se to dogodi, tava se odmakne od vatre i u nju se uliju kokice. Dobro protresite, pričekajte 30 sekundi i vratite posudu na ploču za kuhanje.
To je neophodno kako bi se sva pojedina zrna kukuruza ravnomjerno zagrijala kako bi mogla otpucati otprilike u isto vrijeme. Miješajte posudu tijekom cijelog vremena pucanja dok se pukotine ne smanje na jednu svake sekunde ili dvije. Kad se to dogodi, kokice su spremne.
Druga, slična opcija za pucanje kokica je u loncu na vrućoj ploči. Zagrijte tavu s nekoliko kapi ulja u njoj. U njega se stave kokice, a poklopac se zatvori. Poklopac se mora čvrsto držati tijekom pucanja kako ne bi mogao letjeti. Kad pucanje prestane, kokice su spremne.
Kad sami kuhate kokice, možete ih kušati kako želite. Uz uobičajenu sol, izvrsno se slažu s maslacem, karamelom, češnjakom i koprom, čokoladom ili paprikom, kečapom, majonezom ili senfom.
Najkorisnija domaća kokica je nizak sadržaj soli koji možemo osigurati. Uz to, u usporedbi s industrijski proizvedenim kokicama, domaće kokice neće imati otrovni sadržaj.
Najbolja kukuruz za domaću proizvodnju kokica je takozvana kokica ili kokica. To je vrsta kukuruza s malim gnijezdima i malim šiljastim ili okruglim zrnima s vrlo tvrdim endospermom.
Kad su izloženi višoj temperaturi, puknu kad se izbaci sadržaj vlage i tvore bijelu škrobnu masu, nekoliko puta veću od primarne matice. Ima malo masnoća, bez kolesterola, vrlo malo natrija i dobar je izvor vitamina C.
Preporučeni:
Kokice
Kokice su omiljeni mnogima, a odlazak u kino bez njih za većinu je ljudi nezamisliv. Iako vrlo ukusne, slane kokice mogu biti izuzetno štetne po zdravlje. Smatra se da su prve kokice napravljene daleke 1630. godine. Tada ljudi saznaju da na visokim temperaturama zrna kukuruza pucaju.
Jesu Li Kokice štetne?
Svaki put kad odete u kino, u iskušenju ste kupiti najveću zdjelu kokica i zgnječiti je dok gledate film s partnerom ili prijateljima. Ali nutricionisti vam savjetuju da se suzdržite od ovog užitka. Kukuruzne pahuljice u zraku izgledaju sigurno samo na prvi pogled.
Jesu Li Kokice Dijetalne?
Kokice su prirodni niskokalorični i zasitni proizvod. Jedna porcija kokica sadrži toliko vlakana koliko velika jabuka s korom ili pola porcije muslija. Ako se kokice kuhaju bez šećera, to je vrijedan prehrambeni proizvod, posebno za ljude koji pate od dijabetesa.
Kokice Su I Dalje Bile Korisne
Niste čuli koliko su kokice štetne? Međutim, prema nedavnom istraživanju nutricionista, kokice i grah izvor su izuzetno korisnih hranjivih sastojaka. Kokice su cjelovita hrana koja može smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka. Sadrže tri puta više vlakana od ukusnih sjemenki suncokreta.
Hrskave Kokice Za Zdravo Srce
Nova studija dokazala je jednu od blagodati kokica. Ispada da su korisni za krvne žile, probavu i štite od raka. Doktoricu Catherine Collins, nutricionisticu iz londonske bolnice St George, godinama zanimaju blagodati ovog proizvoda. Samo ih je 30 grama, rekla je, korisnije od svakodnevne porcije integralne riže i integralne tjestenine.
